Diskusia o chudnutí podľa krvných skupín vyvoláva rôzne názory a skúsenosti. Zatiaľ čo niektorí prisahajú na túto metódu ako na kľúč k lepšiemu zdraviu a úbytku hmotnosti, iní ju spochybňujú pre nedostatok vedeckých dôkazov.
Princíp stravovania podľa krvných skupín
Základná myšlienka stravovania podľa krvných skupín, popularizovaná najmä v knihe "Žijte správně" od Petra D'Adama, spočíva v tom, že každá krvná skupina (0, A, B, AB) má odlišný pôvod a s tým súvisiacu optimálnu stravu. Cieľom nie je primárne chudnutie, ale skôr zlepšenie celkového zdravia, trávenia a imunitného systému.
Krvná skupina 0: Lovci
Nulková krvná skupina je považovaná za najstaršiu. Ľudia s touto skupinou sú opísaní ako silní lovci s plne fungujúcim tráviacim a imunitným systémom. Ich jedálniček by mal byť starostlivo zostavený a nemali by s ním experimentovať.
- Nevhodné potraviny: výrobky zo pšenice, kukurice, fazule, šošovice, ružičkový kel, kapusta, karfiol.
- Potraviny, po ktorých priberajú: rovnaké ako nevhodné.
- Potraviny, po ktorých chudnú: morské živočíchy, morské riasy, pečeň, červené mäso, špenát, brokolica.
- Nevhodné morské produkty: sumcovité ryby, marinované slede, kaviár, údený losos, chobotnice.
- Mliečne výrobky: veľmi neprospievajú.
- Neutrálne potraviny: maslo, sójové mlieko a sójový syr, kozí syr.
- Nevhodné orechy a semienka: para orechy, kešu, arašidy, pistácie, mak.
- Prospešné orechy a semienka: vlašské orechy, tekvicové semienka.
- Nevhodná zelenina: biela, červená a čínska kapusta, ružičkový kel, zemiaky, avokádo, olivy, kukurica, karfiol, baklažán, huby.
- Nevhodné ovocie: kokosové orechy, ostružiny, melóny, mandarínky, pomaranče, jahody.
- Ďalšie nevhodné: kečup, nakladaná zelenina, rôzne marinády.
- Prospešné bylinky: chmeľ, šípky, mäta pieporná, púpava, petržlen.
- Zakázané nápoje: káva, destiláty, čierny čaj, malinovky, cola.
- Prospešné nápoje: minerálne vody, zelený čaj, biele a červené víno.
- Doplnky: vitamíny skupiny B, vitamín K, jód, vápnik.
Skúsenosti a pochybnosti
Niektorí ľudia zdieľajú pozitívne skúsenosti, kedy sa im vďaka tejto diéte podarilo nielen schudnúť, ale aj zlepšiť zdravotné problémy, ako sú problémy s trávením či dokonca úprava funkcie štítnej žľazy alebo cukrovky.
Na druhej strane, existujú aj pochybnosti ohľadom vedeckej podstaty tejto diéty. Kritici poukazujú na to, že D'Adamo síce sľuboval publikovanie štúdií, ale dodnes žiadne relevantné neboli zverejnené v odborných časopisoch. Otázkou tiež zostáva, prečo by mala strava fungovať len na základe ABO systému a nie napríklad na základe RH systému alebo iných faktorov.
Napriek týmto pochybnostiam, niektorí ľudia hlásia úspechy. Po vylúčení určitých potravín, ako sú fazuľa, šošovica, losos, mliečne výrobky, kešu, arašidy, pistácie, mak, avokádo, olivy, karfiol, baklažán, huby, kokosové orechy, mandarínky, pomaranče, jahody, kečup, čierny čaj, zemiaky či káva, zaznamenali úbytok hmotnosti. Pre niektorých je však vylúčenie syra či iných obľúbených potravín extrémne náročné.
07 Urcovanie krvnych skupin systemu AB0
Ak máte problémy s trávením, odporúča sa najprv skontrolovať možné alergie a intolerancie na potraviny.