Diéta pri ochoreniach štítnej žľazy

Štítna žľaza je malý, no mimoriadne dôležitý orgán, ktorý má obrovský vplyv na zdravie celého tela. Produkuje hormóny tyroxín (T4) a trijódtyronín (T3), ktoré ovplyvňujú prakticky všetky procesy v tele. Tieto hormóny regulujú metabolizmus, hladinu energie, telesnú teplotu, srdcovú frekvenciu a dokonca aj mentálny výkon. Jej nesprávna funkcia, či už ide o zníženú (hypotyreóza) alebo zvýšenú (hypertyreóza) produkciu hormónov, môže viesť k rôznym zdravotným problémom a výrazne ovplyvniť každodenné fungovanie.

anatómia štítnej žľazy a jej umiestnenie v krku

Rozdiel medzi hypotyreózou a hypertyreózou

Ak vám lekár oznámil, že trpíte hypotyreózou, ide o poruchu funkcie štítnej žľazy, pri ktorej tento orgán produkuje nedostatok hormónov potrebných pre správne fungovanie metabolizmu. Výsledkom je, že telo funguje spomalene, čo sa prejavuje priberaním na váhe, únavou, zimomravosťou, problémami so sústredením alebo suchou pokožkou. Môže sa tiež objaviť tzv. „mozgová hmla“ - ťažšie sa sústredíte, zabúdate a nemyslíte jasne.

Opačný stav, keď štítna žľaza pracuje až príliš intenzívne, sa nazýva hypertyreóza. Vtedy je metabolizmus naopak zrýchlený a môže viesť k chudnutiu, búšeniu srdca, nervozite či nespavosti. Aj keď obe poruchy postihujú ten istý orgán, ich prejavy a liečba sa líšia.

porovnanie príznakov hypotyreózy a hypertyreózy

Strava pri hypotyreóze: čo áno, čo nie

Pri hypotyreóze zohráva významnú rolu aj strava. Niektoré potraviny môžu činnosť štítnej žľazy podporiť, iné jej naopak škodia, najmä ak znižujú vstrebávanie jódu - prvku, ktorý je pre tvorbu hormónov kľúčový. Správne nastavený jedálniček dokáže pomôcť zmierniť mnohé príznaky a podporiť účinok liečby.

Vhodné potraviny pri hypotyreóze

Základom by mala byť pestrá a výživná strava s dostatkom kvalitných bielkovín, zdravých tukov a komplexných sacharidov. Veľkú službu urobíte svojmu telu, ak začnete deň ovsenou kašou, občas si upečiete chlieb z celozrnnej múky a do taniera si pravidelne naložíte zeleninu ako mrkva, špenát, špargľa či cvikla. Z ovocia je prospešné napríklad avokádo, marhule alebo banány. Namiesto klasického oleja siahnite po olivovom a nezabúdajte ani na morské ryby - losos, makrela či sardinky sú výborným zdrojom omega-3 mastných kyselín aj jódu. Mnohí odborníci odporúčajú aj morské riasy - no tu treba byť opatrný pri dávkovaní a vyberať si druhy s primeraným obsahom jódu.

  • Ovsená kaša, celozrnný chlieb a výrobky z celozrnnej múky
  • Zelenina: mrkva, špenát, špargľa, cvikla, petržlen
  • Ovocie: marhule, banány, jahody, avokádo
  • Zdravé tuky: olivový olej, slnečnicové semienka
  • Tučné ryby: losos, makrela, sardinky
  • Hnedé morské riasy (v primeranom množstve)
miska s ovsenou kašou, ovocím a orechmi

Potraviny, ktoré treba obmedziť alebo sledovať ich účinok

Na druhej strane existujú potraviny, ktoré môžu funkciu štítnej žľazy zhoršovať. Hlúbová zelenina ako kapusta, kel, brokolica či karfiol síce obsahuje množstvo zdraviu prospešných látok, no zároveň aj tzv. goitrogény - zlúčeniny, ktoré môžu brániť vstrebávaniu jódu. To isté platí o sóji a niektorých strukovinách. Ak sa týchto potravín nechcete úplne vzdať, snažte sa ich aspoň tepelne upravovať - varenie znižuje obsah goitrogénov.

  • Hlúbová zelenina: brokolica, karfiol, kapusta, kel, kaleráb, ružičkový kel
  • Strukoviny: sója, fazuľa, kukurica
  • Obilniny a semená: pšeno, horčica, repka olejná
  • Niektoré bylinky: echinacea, ženšen, aloe, senovka grécka, lopúch

Niektoré bylinky a doplnky výživy môžu byť pri hypotyreóze neželané, napríklad echinacea, ženšen, aloe či senovka grécka. Ak niektorý zo spomenutých príznakov zvýšenej alebo zníženej funkcie štítnej žľazy cítite dlhšie ako šesť týždňov, dajte si vyšetriť jej hormóny. Ochorenie sa totiž dá dobre liečiť a je veľká šanca, že sa nielen nadváhy, ale aj vážnejších zdravotných problémov dokážete zbaviť.

tanier so zeleninou a rybou

Dôležité vitamíny a minerály

Vitamíny a minerály, ktoré pri hypotyreóze najčastejšie chýbajú, sú selén, zinok a vitamín D. Selén nájdeme napríklad v para orechoch, zinok v strukovinách, semienkach a mäse a vitamín D si vytvárame pôsobením slnka - no často ho potrebujeme dopĺňať najmä v zimných mesiacoch. Vitamíny skupiny B zas môžu pomôcť zmierniť únavu a podporiť nervový systém.

  • Selén: para orechy, morské plody, mäso, vajcia, celozrnné výrobky
  • Zinok: strukoviny, semienka, mäso, morské plody, celozrnné výrobky
  • Vitamín D: slnečné svetlo, tučné ryby, vajíčka, obohatené potraviny
  • Vitamíny skupiny B: celozrnné obilniny, mäso, strukoviny, listová zelenina

Hypotyreóza v tehotenstve a u detí

Špecifickú pozornosť si zaslúži hypotyreóza u tehotných žien a detí. V období tehotenstva je správna funkcia štítnej žľazy mimoriadne dôležitá pre vývoj mozgu plodu. Preto by mali ženy plánujúce tehotenstvo alebo už tehotné venovať zvýšenú pozornosť príznakom ako únava, zimomravosť či problémy s pamäťou a nechať si vyšetriť hladiny hormónov. U detí môže neliečená hypotyreóza spôsobiť spomalený rast a zníženú vitalitu.

Životný štýl pri zníženej funkcii štítnej žľazy

Okrem jedla však netreba zabúdať ani na celkový životný štýl. Pravidelný spánok, dostatok denného svetla, mierna fyzická aktivita a zvládanie stresu sú neoddeliteľnou súčasťou podpory liečby. Stres totiž výrazne ovplyvňuje hormonálne rovnováhy a môže zhoršovať priebeh ochorenia.

  • Pravidelný spánok
  • Dostatok denného svetla
  • Mierna fyzická aktivita
  • Zvládanie stresu
žena meditujúca v prírode

Nové trendy v liečbe hypotyreózy

V posledných rokoch sa v oblasti liečby čoraz viac hovorí o personalizovanom prístupe. Okrem klasického levotyroxínu sa skúma aj možnosť kombinovanej liečby s T3 hormónom. Moderná medicína sa čoraz viac obracia aj na funkčné prístupy - pozornosť sa sústreďuje na črevný mikrobióm, detoxikáciu pečene a dôkladné individuálne nastavenie liečby podľa potrieb konkrétneho človeka.

Systém štítnej žľazy: ako funguje, bežné problémy, hypotyreóza, T3, T4, TSH a ďalšie | Peter Attia

Kedy zbystriť pozornosť?

Ak štítna žľaza funguje nedostatočne alebo nadmerne, môže sa to prejaviť únavou, priberaním alebo chudnutím, úzkosťou, vypadávaním vlasov, poruchami menštruácie a problémami s plodnosťou. Nárast hmotnosti, ale aj nevysvetliteľný hmotnostný úbytok, vypadávanie vlasov, strata energie a výkyvy nálady - aj to môže mať na svedomí štrajkujúca štítna žľaza. V prípade, že máte niektorý z týchto príznakov, je dôležité navštíviť lekára a nechať si vyšetriť funkciu štítnej žľazy.

tags: #dieta #pri #stitnej #zlaze