Viscerálny tuk: Neviditeľný nepriateľ a ako s ním bojovať

V dnešnej dobe sa často stretávame s tým, že ľudia vedia viac o súkromí známych osobností ako o fungovaní vlastného tela. Často sa preferujú informácie o slávnych ľuďoch pred tými, ktoré sa týkajú nášho zdravia. Pritom práve o vlastnom tele, a najmä o tuku, vieme často veľmi málo. Je nám známe, že tuk je nepríjemný, trasľavý a škaredý, a že spôsobuje fyzický aj psychický diskomfort. Avšak, čo to vlastne tuk je a ako funguje, to už vie málokto. Ak trpíte nadváhou, či už dlhodobo, alebo len krátko, a nezáleží vám na tom, že veľkosť oblečenia sa často nachádza na hranici dostupných veľkostí, potom vám tukové tkanivo môže spôsobovať väčší stres, než akékoľvek lekárske zákroky.

Jednou z rozšírených predstáv je, že na to, aby bol človek zdravý, musí byť mimoriadne štíhly. Existujú však ľudia, ktorí sú extrémne chudí, no napriek tomu vážne chorí. Poznáme štíhlych fajčiarov s chronickými ochoreniami dýchacích ciest, srdca, či dokonca rakovinou, aj keď o nich možno ešte nevedia. Na druhej strane, existujú aj na prvý pohľad štíhli nefajčiari, ktorí trpia infarktmi, mozgovými príhodami a rakovinou. Našťastie, v posledných rokoch sa objavujú štúdie a články, ktoré poukazujú na to, že ideálna hmotnosť nie je jediným kritériom zdravia. Dôležitejšia ako dokonalé čísla na váhe je telesná kondícia.

V roku 2003 sa v amerických médiách objavil slogan „Fitness not fatness“, ktorý presne vystihuje tento posun v chápaní zdravia. Tento trend spustili výsledky rozsiahleho výskumu, ktorý sledoval 25 tisíc mužov počas 19 rokov. Tieto zistenia poukazujú na to, že namiesto zamerania sa na hmotnosť vyjadrenú číslom alebo indexom telesnej hmoty (BMI), by sme sa mali sústrediť na iné ukazovatele.

BMI a jeho obmedzenia

V Ambulancii klinickej výživy sa BMI ako ukazovateľ posúdenia hmotnosti vôbec nepoužíva, a to z jednoduchého dôvodu: je to zjednodušený vzorec, ktorý nezohľadňuje pohlavie, vek, a najmä zloženie tela. Dva muži rovnakej výšky a hmotnosti, aj keď jeden je svalnatý ako Arnold Schwarzenegger v najlepších časoch a druhý je obézny, budú mať rovnaké BMI. To je dôvod, prečo je BMI zavádzajúci.

Obvod pása ako kľúčový ukazovateľ

Najlepším ukazovateľom množstva nebezpečného tuku v tele je obvod pása. Pre mužov s obvodom pása nad 102 cm je riziko vzniku ochorení ako cukrovka v porovnaní s mužmi s obvodom pása 88 cm až 12-krát vyššie. Obvod pása je oveľa dôležitejší ako BMI alebo celková hmotnosť, pretože nie každý tuk je rovnaký. Dôležitá je jeho lokalita.

Typy tukového tkaniva: Podkožný a viscerálny tuk

V tele rozlišujeme dva hlavné typy tukového tkaniva: podkožný (periférny) a viscerálny tuk. Každý z nich má inú úlohu, štruktúru a dopad na naše zdravie.

Podkožný tuk

Podkožný tuk sa ukladá priamo pod kožou a je zodpovedný za objem, ktorý si môžeme nahmatať. Nachádza sa na bruchu, stehnách, bokoch a zadku. Hoci je často terčom estetických obáv, najmä u žien, v mnohých prípadoch nie je pre zdravie taký nebezpečný, ako sa často predpokladá. Je to relatívne bezpečná zásoba energie, do ktorej telo siaha pri potrebe. Množstvo a distribúcia podkožného tuku je daná geneticky.

Viscerálny tuk

Viscerálny tuk sa hromadí v brušnej dutine okolo vnútorných orgánov. Môže prerastať do iných orgánov a dokonca aj do svalov. Najviac viscerálneho tuku sa hromadí v blanitej štruktúre nazývanej omentum, ktorá je pripevnená k tenkému črevu. Viscerálny tuk je metabolicky aktívnejší ako podkožný tuk. Produkuje zápalové cytokíny, ovplyvňuje hormóny, zvyšuje hladiny voľných mastných kyselín v krvi a prispieva k inzulínovej rezistencii. Priame napojenie na portálny krvný obeh znamená, že látky z neho unikajú priamo do pečene. Viscerálny tuk je často označovaný za „neviditeľného nepriateľa“, pretože ho nie je možné zmerať bežnou váhou ani pohľadom do zrkadla. Môže sa hromadiť aj u ľudí s normálnou hmotnosťou a BMI, často bez viditeľných prejavov okrem mierne vydutého brucha.

Postava typu „jablko“, charakterizovaná širšou hornou časťou tela a užšou dolnou časťou (bez výrazného pása), naznačuje tendenciu k hromadeniu viscerálneho tuku.

Zdravotné riziká spojené s viscerálnym tukom

Hromadenie viscerálneho tuku je spojené so zvýšeným rizikom vzniku mnohých civilizačných ochorení, ako sú:

• Cukrovka (diabetes mellitus)
• Ateroskleróza
• Hypertenzia (vysoký krvný tlak)
• Kardiovaskulárne ochorenia (infarkt, mozgová príhoda)
• Niektoré druhy rakoviny

Viscerálny tuk urýchľuje starnutie a degeneráciu tela. Ak sa v tele hromadí nadmerné množstvo tuku, môže to viesť k narušeniu REM fázy spánku, čo spôsobuje únavu, spomalenie metabolizmu, zvýšený pocit hladu a následne ďalšie priberanie.

Nadmerná hmotnosť, aj keď sa zdá, že je len vizuálnym problémom, zaťažuje kĺby. Napríklad, 5 kg tuku navyše znamená, že vaše kolená pri každom kroku nesú tlak ako 15 kg batoh, a pri chôdzi do schodov je to ekvivalent 35 kg batohu.

Ako bojovať s viscerálnym tukom

Boj proti viscerálnemu tuku si vyžaduje celkovú zmenu životného štýlu. Aj malé zmeny môžu mať veľký vplyv na zníženie hladiny tuku v brušnej dutine a zlepšenie celkového zdravia.

Zdravá strava

Základom je úprava stravy s obmedzením príjmu rafinovaných cukrov, nezdravých tukov a jednoduchých sacharidov. Je dôležité vytrvať v tomto režime.

Pravidelný pohyb

Aeróbne aktivity, ako rýchla chôdza, beh alebo bicyklovanie, sú účinnejšie pri znižovaní viscerálneho tuku ako silové cvičenie. Hoci podkožný tuk zostáva v tele dlhšie, viscerálny tuk je náchylnejší na odbúravanie pri správne zvolenej intervencii.

Kvalitný spánok

Dostatočný a kvalitný spánok ovplyvňuje hladinu hormónov spojených s telesným tukom.

Meranie obvodu pása

Pravidelné meranie obvodu pása je jednoduchá a rýchla metóda na odhadnutie množstva telesného tuku. Meranie by sa malo vykonávať v strede oblasti medzi spodnými rebrami a panvovou kosťou, tesne nad pupkom.

Rezistencia proti chudnutiu

Niektorí ľudia sa stretávajú s tzv. „rezistenciou proti chudnutiu“, kedy aj napriek snahe nedochádza k úbytku hmotnosti. Skutočné príčiny tejto rezistencie môžu byť rôzne:

1. Znížená funkcia štítnej žľazy: Aj bez zjavných príznakov alebo z krvných testov. Riešením je liečba pod dohľadom lekára.
2. Metabolický syndróm: Porucha funkcie inzulínu spôsobuje hromadenie tuku v oblasti brucha, čo zhoršuje účinok inzulínu. Dôležité je dodržiavať liečbu a diétu pri cukrovke.
3. Zvýšená hladina estrogénu: Spôsobuje hromadenie tuku v oblasti stehien a zadku. Vhodné je informovať sa o vedľajších účinkoch hormonálnych prípravkov.

Rezistenciu môžu ďalej zhoršovať:

• Hormonálna antikoncepcia
• Antidepresíva
• Niektoré lieky na vysoký krvný tlak
• Antiepileptiká
• Kortikoidy
• Spánkový deficit a chrápanie
• Deficit vitamínu D
• Zloženie črevnej mikroflóry
• Statíny (lieky na zníženie cholesterolu)

Základný princíp: Ak to, čo robíte, nefunguje, musíte niečo zmeniť.

ThermoFit: Revolučná podpora v spaľovaní tukov

Na trhu existujú produkty, ktoré môžu pomôcť v boji proti viscerálnemu tuku. Jedným z nich je ThermoFit, ktorý kombinuje prírodné stimulanty na podporu metabolizmu tukov. Obsahuje zložky ako Citrus Aurantium (synefrín), kôra bielej vŕby (salicin), extrakt zo zeleného čaju, guggulsteróny, L-karnitín, prírodný kofeín, chróm, L-tyrozín, naringín a selén. Tieto zložky pôsobia na:

• Podporu metabolizmu tukov a efektívnejšie spaľovanie tukových buniek.
• Zvýšenie termogenézy (produkcie tepla organizmom).
• Odstránenie pocitu únavy a zvýšenie energie.
• Zlepšenie fyzickej výkonnosti a vytrvalosti.
• Podporu správnej funkcie štítnej žľazy a metabolizmu.
• Lepšiu kontrolu chuti do jedla a reguláciu hladiny glukózy v krvi.
• Antioxidačné účinky a ochranu buniek.

Pri používaní akýchkoľvek doplnkov je dôležité si uvedomiť, že nie sú náhradou konzultácie s lekárom a liečby.

tags: #visceralny #tuk #bukovsky