Pečeň patrí medzi najdôležitejšie orgány v ľudskom tele. Jedným z vážnych ochorení pečene je metabolicky asociovaná steatotická choroba pečene (MASLD), ktorá je v súčasnosti jedným z najčastejšie diagnostikovaných ochorení pečene vo vyspelých krajinách.
Neliečená choroba pečene výrazne zvyšuje riziko infarktu a tiež rakoviny pečene. Keď sa v pečeni začne ukladať nadmerné množstvo tuku, hrozí jej stukovatenie, čo podstatne zhoršuje jej funkciu.
Príčiny MASLD
Za vznik MASLD môže predovšetkým nezdravý životný štýl, ktorý často zahŕňa konzumáciu alkoholických nápojov. Škodlivé látky vznikajúce pri rozklade alkoholu začínajú poškodzovať pečeňové bunky, čo vedie k zápalu. Stukovatenie pečene v dôsledku alkoholu je prvým štádiom tohto ochorenia.
Alkohol však nie je jedinou príčinou vzniku steatózy. Existuje aj nealkoholové stukovatenie pečene, ktoré je spôsobené nadmerným príjmom energie, nevhodnou stravou v kombinácii s nedostatkom fyzickej aktivity.
Viscerálny tuk a jeho vplyv
Telesná hmotnosť nie vždy priamo ovplyvňuje MASLD. Aj ľudia s normálnou hmotnosťou môžu trpieť steatózou pečene. V takýchto prípadoch je tuk nahromadený v brušnej dutine v okolí vnútorných orgánov, známy ako viscerálny tuk.
Viscerálny tuk, často označovaný ako „skrytý tuk“, sa ukladá v brušnej dutine a obklopuje životne dôležité orgány, ako sú pečeň, pankreas a črevá. Na rozdiel od podkožného tuku, ktorý sa nachádza tesne pod kožou, viscerálny tuk predstavuje významné zdravotné riziko kvôli jeho súvislosti s rôznymi metabolickými poruchami a chronickými ochoreniami.
Viscerálny tuk je metabolicky aktívny, čo znamená, že uvoľňuje hormóny a ďalšie látky, ktoré môžu ovplyvniť metabolizmus tela a celkové zdravie. Hromadenie viscerálneho tuku je spojené so zvýšeným rizikom vážnych zdravotných problémov, vrátane kardiovaskulárnych ochorení, cukrovky 2. typu a metabolického syndrómu.
Čo spôsobuje hromadenie viscerálneho tuku?
Hoci viscerálny tuk je primárne ovplyvnený životným štýlom a genetickými faktormi, niektoré štúdie naznačujú, že pri hromadení tuku môžu hrať úlohu aj faktory prostredia.
- Genetika: Určité genetické markery boli spojené s obezitou a vzormi rozloženia tuku.
- Životný štýl:
- Diéta: Vysokokalorické stravy bohaté na cukry, rafinované sacharidy a nezdravé tuky prispievajú k hromadeniu viscerálneho tuku.
- Fyzická aktivita: Sedavý spôsob života je silne spojený so zvýšeným viscerálnym tukom.
Dá sa znížiť viscerálny tuk?
Áno, viscerálny tuk je možné redukovať prostredníctvom zmien životného štýlu:
- Diétne zmeny: Vyvážená strava bohatá na celozrnné potraviny, ovocie, zeleninu, chudé bielkoviny a zdravé tuky.
- Fyzická aktivita: Pravidelné cvičenie, vrátane aeróbneho aj silového tréningu, je účinné pri znižovaní viscerálneho tuku.
Fyzická aktivita, sprevádzaná pravidelnými kontrakciami svalov, funguje ako protiváha k látkam produkovaným tukovým tkanivom. Zatiaľ čo tuk podporuje zápalové reakcie v tele, pracujúci sval produkuje protizápalové látky. Nedostatok pohybu pri nadbytku viscerálneho tuku vedie k chronickému zápalu.
Chronický zápal má preukázateľný efekt nielen na fyzické, ale aj psychické zdravie človeka. Môže viesť k autoimunitným ochoreniam, rakovine, kardiovaskulárnym ochoreniam, problémom s trávením, metabolickým poruchám a obezite. Dokonca aj depresia, podľa najnovších výskumov, môže byť spôsobená zápalovými reakciami v tele.
Vplyv stravy na rakovinu
Niektoré bežné potraviny môžu skrývať riziko vzniku rakoviny. Nová štúdia poukázala na kyselinu linolovú, tuk, ktorý denne konzumujeme v našej strave. Od 50. rokov minulého storočia jej konzumácia výrazne stúpla spolu s rastom používania rastlinných olejov v západnej strave.
Výskum sa zameral na triple-negatívnu rakovinu prsníka, ktorá predstavuje približne 10-15 % všetkých prípadov rakoviny prsníka. Tento typ rakoviny je ťažko liečiteľný a má tendenciu postihovať mladšie ženy.
Kyselina linolová a rast rakovinových buniek
V našej strave rozlišujeme dve hlavné skupiny esenciálnych mastných kyselín: omega-6 (kam patrí kyselina linolová) a omega-3. Tieto kyseliny si telo nedokáže vyrobiť samo a musíme ich prijímať v potrave. Zatiaľ čo omega-3 kyseliny majú protizápalové účinky, omega-6 podporujú zápalové procesy v tele.
Štúdia odhalila mechanizmus, kde interakcia medzi kyselinou linolovou a proteínom FABP5 spúšťa reťazovú reakciu vedúcu k aktivácii dráhy mTORC1, ktorá je spojená s nekontrolovaným rastom buniek. „Teraz vieme, že kyselina linolová vyživuje rast rakovinových buniek veľmi špecifickým spôsobom,“ vysvetľuje hlavný autor štúdie Dr. Nikos Koundouros.
Vedci potvrdili svoje zistenia sériou experimentov na myšiach s triple-negatívnou rakovinou prsníka a následne analyzovali krvné vzorky a vzorky nádorov od žien s touto diagnózou. V oboch prípadoch sa objavil rovnaký vzorec - vysoké hladiny kyseliny linolovej v krvi korelovali s vysokými hladinami FABP5 v nádoroch.
Tieto zistenia môžu výrazne ovplyvniť odporúčania týkajúce sa stravy a identifikovať proteín FABP5 ako potenciálny biomarker pre diagnostiku a liečbu rakoviny. Pacientom s vysokými hladinami FABP5 by mohli byť odporučené úpravy stravy alebo predpísané lieky blokujúce túto dráhu.
Potenciálne liečebné a preventívne stratégie
Objavy týkajúce sa kyseliny linolovej a FABP5 prinášajú nádej najmä pacientom s triple-negatívnou rakovinou prsníka, ktorí mali doteraz obmedzené možnosti liečby. Zistenia môžu pomôcť identifikovať rizikové skupiny a poskytnúť im cielené odporúčania ešte pred vznikom ochorenia.
Odporúčania lekárov pre zdravú pečeň a zníženie rizika rakoviny
Všeobecný lekár Dr. Pramod Tripathi odporúča tri druhy zeleniny, ktoré pomáhajú udržať zdravú pečeň a znižujú riziko rakoviny pečene:
- Tekvica fľašková: Podporuje regeneráciu pečene. Odporúča sa konzumovať približne 200 gramov denne počas šiestich dní, pretože kontroluje hladinu inzulínu v tele.
- Kapustovitá zelenina: Patrí sem najmä brokolica, karfiol a kapusta.
- Cvikla: Odporúča sa konzumovať v menšom množstve, približne 50 gramov 2-3 krát za týždeň.
Je dôležité si uvedomiť, že tuk nie je len otázkou vzhľadu. Viscerálny tuk, ktorý obaľuje orgány, je v nadmernom množstve pre telo toxický. Pre udržanie zdravia je dobré držať sa pravidelného pohybu a správnej stravy, aby sa predišlo chronickým ochoreniam a znížilo riziko vzniku rakoviny.
tags: #visceralny #tuk #rakovina