Kto z vás nikdy nedržal diétu alebo sa aspoň nezamyslel nad svojou váhou či životným štýlom? Je prirodzené, že sa chceme vo svojom tele cítiť dobre a vyzerať čo najlepšie. Avšak nikto z nás nemá kúzelný prútik a zaklínadlo „abrakadabra“ jednoducho fungovať nebude. Musíme preto začať niečo robiť, a to čo najskôr! Ono totiž bude chvíľu trvať, kým sa výsledky dostavia.
Výzva menom chudnutie: Prečo je tak ťažké uspieť?
Najnovšie štatistiky Štátneho zdravotného ústavu varujú, že 60% dospelej populácie v Slovenskej republike trpí nadváhou alebo obezitou. A až polovica ľudí teda niekedy určite skúšala schudnúť. Bohužiaľ mnohí z nich neúspešne. Zvolili príliš drastický spôsob, nevydržali v redukčnom režime, stratili motiváciu alebo ich dohnal tzv. jo-jo efekt. Na internete, sociálnych sieťach či v časopisoch nájdete množstvo zaručených diétnych rád a návodov, s ktorými môžete naozaj schudnúť. Avšak až 90tim percentám ľudí sa zhodené kilá do roka vrátia.
Nadváha a obezita sú príčinou celej rady ochorení - vysoký krvný tlak, cukrovka II. typu, zvýšené riziko rakoviny, neplodnosť, ochorenie kĺbov. To už väčšina z nás vie. Že sú s tým spojené problémy s trávením, zažilo už veľa ľudí na vlastnej koži. Obezita do značnej miery znižuje i schopnosť tela bojovať s vírusmi. Výskyt cukrovky v populácii celosvetovo stále nebezpečne narastá. Vlani trápil diabetes 370 000 osôb na Slovensku, čo zodpovedá zhruba 6,8 % obyvateľov! Jeho globálny výskyt začal dosahovať veľkosti epidémie, a to celosvetového rozmeru. Ide o závažné metabolické ochorenie.
Novoročné predsavzatia a reálna úspešnosť
Vedeli ste, že takmer polovica Slovákov si dáva novoročné predsavzatia a jedným z najčastejších zámerov je schudnúť? Alebo že sa o redukciu váhy pokúsilo aspoň raz v živote 95% žien? A zároveň každý tretí Slovák bojuje s nadváhou, každý piaty trpí obezitou? Splniť predsavzatia týkajúce sa chudnutia či schudnutia pritom zvládne len tretina tých, ktorí si tento cieľ stanovili.
Jeseň ako obdobie nových začiatkov pre zdravie
Schádzame sa na jeseň, keď slnko zapadá stále v rovnaký čas, ale na rozdiel od rokov minulých, kedy sme sa pozvoľna pripravovali na zimné mesiace, ktoré sa zdali tak vzdialené, sú problémy s nimi spojené - totiž virózy a respiračné choroby na programe dňa už od skorého septembra. So septembrom prichádza náročnejšie obdobie roka. Nielen zlomom v počasí, ale aj psychicky - nástup do školy, nástup do zamestnania po dovolenke.
Can You Actually Boost Your Immune System? Here’s the Truth | Body Stuff with Dr. Jen Gunter
Po období pôžitkárstva prichádza doba nových začiatkov. Po lete je potrebné telo posilniť, doplniť vitamíny a pripraviť ho na jeseň. Navyše sme v lete vystavení pôsobeniu voľných radikálov - opaľovaním na slniečku, častejším grilovaním, alkoholom a je potrebné telo správne detoxikovať. Na jednej strane síce smútime za letom, ktoré je vždy tak krátke, na druhú stranu sa však tešíme na pravidelný režim dochádzok do práce a našich detí do školy, kontakt s kolegami a znovuzavedenie zdravých návykov, ktoré nás po celý rok tak posilňujú.
Jesenné poklady v jedálničku a posilnenie imunity
Pretože jeseň je studeným obdobím, potrebujeme telo zahriať zvnútra. Dni sa skracujú, slniečka ubúda, prichádza únava.
Sezónne ovocie a zelenina
- Jablká a hrušky sú jesennými pokladmi našich záhrad. Aj keď sa v našich obchodoch dajú kúpiť celoročne, ich prirodzenú sezónu by sme nemali premárniť, lebo máme najväčšiu šancu kúpiť a konzumovať ovocie s najvyššou výživovou hodnotou a od mnohých drobných pestovateľov často aj chemicky neošetrované.
- Tekvice sú nielen symbolom Halloweenu, ale už sa tiež úspešne zaradili aj do nášho jesenného jedálnička.
- Babie leto má svoje čaro a jedno z nich nám posiela v podobe zelenej úrody na našich záhradkách. Cukety sa smažia, dusia, pečú, robia na cesnaku s bazalkou, varí sa cuketová polievka. Inde sa premieňajú v raw špagety alebo sú súčasťou cuketových fašírok.
- Kvaka je starodávna zelenina pestovaná už viac než 4 tisíc rokov, a tiež jedna z najstarších plodín pestovaných u nás. V minulosti bola veľmi populárnou zložkou jedálnička a zachránila veľa ľudí v dobách hladomoru. Bohužiaľ ju postupne vytlačili zemiaky. Konzumovať ju môžeme celú. Ako koreň, tak aj listy. Oboje sú bohatým zdrojom základných živín a minerálov.
Fermentácia a klíčky pre zdravie
Kvasenie je prírodný spôsob uchovania potravín. Fermentovaním sa zvyšuje ich nutričná hodnota a priaznivo tak ovplyvňuje zdravie človeka. Proces fermentácie prebieha sám za prispenia prirodzene vzniknutých baktérií mliečneho kvasenia.
Množstvo látok obsiahnutých v klíčkoch má ochranné alebo liečivé účinky podieľajúce sa na prevencii a znížení rizika rôznych ochorení. Tiež spomaľujú vznik a vývoj chronických ochorení. Čerstvé klíčky sa uplatňujú pri liečbe ochorení ciev, cukrovky, vysokého cholesterolu alebo pri poruchách metabolizmu. Skvele pôsobia aj pri detoxikácii organizmu. Sú veľmi ľahko stráviteľné, nemusíte sa teda báť, že vám po nich bude ťažko.
Posilnenie imunity a esenciálne živiny
Imunitný systém je zodpovedný za chod takmer celého nášho organizmu. So silnou imunitou ľahšie odoláme nielen vírusom a baktériám, ale aj parazitom, plesniam alebo napríklad nádorovým a srdcovým ochoreniam. Imunitný systém je skrátka nevyhnutný pre naše prežitie. Akú kvalitnú a silnú obranyschopnosť máme, záleží hlavne na nás a našom životnom štýle. Avšak človek je neustále ohrozený a atakovaný radom „neviditeľných útočníkov“, s ktorými sa denne stretáva.
Nedostatok omega-3 mastných kyselín sa prejavuje suchou pokožkou, únavou, lámaním nechtov a vlasov, zápchou, častým nachladnutím, neschopnosťou koncentrácie, depresiami a bolesťou kĺbov.
Kľúčové piliere udržateľného chudnutia
Pestrá, plnohodnotná a vyvážená strava, kvalitný spánok a pravidelný pohyb sú základným krokom k zdravému životu. To však často z rôznych dôvodov nestačí. Trápi nás stres, choroba, nedostatok času atď., a vtedy prichádzajú na rad výživové doplnky stravy v podobe vitamínov a minerálov.
Stravovací režim a denné návyky
Aj sami odborníci a nutriční poradcovia sa roky dohadujú, koľko jedál by mal obsahovať náš jedálniček. Teda či desiatovať. Niektorí sa držia zavedených piatich jedál, iní zastávajú 3 hlavné jedlá. Vždy sa však musí prihliadať na osobné potreby každého jedinca. Tiež bojujete s otázkou, či desiatovať, ale neviete, čo? Patríte k ľuďom, ktorí si radi sem tam doprajú na desiatu niečo sladké? V našom článku zistíte, že desiatovať na sladko sa dá aj zdravo a naše tipy a recepty ocenia malí i veľkí stravníci. Prechod na zdravšiu formu stravovania niekoho odradí už od začiatku tým, že sladké nie je povolené - respektíve len v ovocnej forme.
Správne vyvážená a pravidelná strava je veľmi dôležitá pre našu psychickú a fyzickú kondíciu a je to práve obed, ktorý ovplyvňuje, či budeme mať v druhej časti dňa dostatok energie, alebo sa naopak budeme cítiť ospalo a malátne. Priznajme si, že objednať si obedové menu z najbližšej reštaurácie je síce jednoduchou variantou, ale nemusí byť tou najvýživnejšou, ani najlacnejšou voľbou pri chudnutí.
Vplyv Vianoc a ďalších faktorov
Každoročný strašiak v podobe vianočných nástrah sa blíži. Koláče, vyprážaný kapor, zemiakový šalát atď. Zaujímavé, že väčšina ľudí okolo Vianoc zmení prístup k jedálničku. Príčinou je najčastejšie stres, zhon, zima, návštevy či nedostatok pohybu. Dôsledkom sú kilá navyše, podráždené trávenie a výčitky svedomia. Nemusí to tak ale byť. Máme pre vás niekoľko rád, ako prehreškom predísť, vytvoriť si zdravšie Vianoce a maškrtiť bez výčitiek. Premýšľate už, čo dobrého si uvaríte k sviatočnej štedrovečernej večeri? Pripravili sme pre vás inšpiráciu na dobroty, ktoré si môžete dovoliť bez obáv z kíl navyše. Ako na ľahký šalát a k nemu kapra alebo inú rybu si prečítate v našom článku.
Fakt, že so zahasením poslednej cigarety sa celkom bežne priberá na váhe, niektorých fajčiarov, ktorí navyše už s nejakou nadváhou bojujú, od zanechania fajčenia často odrádza. Zdravie však rozhodne velí cigarety odložiť. Prírastok na váhe prekvapí predovšetkým nepripravených, ktorí dúfajú, že to nejako zvládnu. Pokiaľ dokážete odložiť cigarety, potom ste bojovník. Ako bojovník ale potrebujete ďalší strategický plán, ako so spomalením metabolizmu predtým zrýchľovaného nikotínom, zatočiť. Pokiaľ sa nestanete stratégom, zrejme nevyhráte celú bitku.
Dlhodobá perspektíva: Prečo začať hneď?
Tiež bojujete pri pohľade do kalendára s pocitom, že je čas so sebou niečo urobiť? Aby telo vyzeralo čo najlepšie, aby sme sa už necítili tak unavení, mali viac energie na deti, prácu, cestovanie alebo cvičenie, boli konečne v pokoji a dlhodobo spokojní? Dnešná doba praje zdravému životnému štýlu. Viac sa o seba staráme, strážime si svoj jedálniček a nebojíme sa skúšať nové veci.
Občas koľkokrát naivne zatvárame oči pred možnými zdravotnými problémami, pretože si hovoríme, že je to ešte ďaleko - možno, až budeme starší. Lenže čo ak je správny čas práve teraz? Kondícia kostí sa veľmi zle doháňa, tak nezaspite na vavrínoch, roky ubiehajú. Že základom zdravia kostí je prísun vápnika, pre vás zrejme nie je informáciou, ktorá vonia novotou, ale viete opísať, o čo vlastne ide a ako to v tele funguje?