To, že niektorí ľudia chudnú rýchlejšie a iní pomalšie, je všeobecne známa skutočnosť. Rovnako tak je známe, že niektorí priberajú rýchlejšie a iní pomalšie. Možno pravidelne cvičíte, venujete sa kardio aktivitám, študujete stravovanie z rôznych zdrojov, no napriek tomu sa neviete dopracovať k vysnívanej postave či viditeľným tehličkám na bruchu. Často sa vtedy vynárajú otázky o vine genetiky, najmä ak sa problém sústredí na konkrétne partie tela, ako sú stehná, lýtka, brucho, zadok či paže.
Napriek snahe o cielené cvičenie a úprave životného štýlu sa výsledky nedostavujú, alebo je pokrok pomalý. Je genetika naozaj zodpovedná za našu postavu a predispozíciu k nárastu či strate telesného tuku? Do istej miery áno, no nemala by sa stavať do pozície výhovorky. Každý človek má potenciál dosiahnuť svoje ciele, hoci niekto to dosiahne rýchlejšie vďaka genetickým predispozíciám, iný si musí prejsť dlhšou cestou.
Je dôležité si uvedomiť, že zaručené diéty či očistné kúry sľubujúce rýchle výsledky sú neúčinné. Kľúčom k úspechu je správna a vyvážená strava, ideálne po konzultácii s odborníkom, a pravidelné cvičenie. K tomu je nevyhnutná trpezlivosť a vytrvalosť. Pravidelné meranie zloženia tela môže pomôcť sledovať vnútorné zmeny v organizme, ako sú hladiny vody, tukov a svalovej hmoty, ktoré sa na povrchu prejavia neskôr.
Vplyv genetiky na energetický metabolizmus a telesný tuk
Gény zohrávajú významnú úlohu pri formovaní telesnej stavby, rozložení telesného tuku a regulácii energetického príjmu a výdaja, pričom tento vplyv sa odhaduje na približne 40 %. Zvyšných 60 % tvorí vplyv vonkajšieho prostredia. Bolo identifikovaných viac ako 20 génov, ktoré sa na tomto procese podieľajú.
Genetika ovplyvňuje nielen množstvo zjedeného jedla a spálenej energie, ale aj proces ukladania či znižovania množstva tuku. To vysvetľuje, prečo z rovnakého jedla jeden človek priberie a druhý nie. Rýchlosť priberania a chudnutia je tak do značnej miery geneticky podmienená. V našom tele sa nachádzajú receptory, ktoré reagujú na látky urýchľujúce spaľovanie tukov, a ich množstvo a rozloženie sa u jednotlivcov líši, čo vedie k rozdielnej rýchlosti spaľovania.
Pohlavné hormóny a ich vplyv na tuk a svalovú hmotu
Podobne ako receptory, aj hormóny a ich hladiny ovplyvňujú rýchlosť metabolizmu. Geneticky dané pohlavie predurčuje produkciu pohlavných hormónov, ako sú estrogén a testosterón, ktoré priamo ovplyvňujú ukladanie tuku. Ženy majú vyššiu hladinu estrogénu, ktorý podporuje ukladanie tuku v typických ženských partiách (boky, stehná), a zároveň nižšiu hladinu testosterónu, ktorý je zodpovedný za rýchlejšie spaľovanie tukov a budovanie svalovej hmoty u mužov.
Avšak, nie každý muž má automaticky ideálne podmienky na vyrysovanie svalov. Genetická predispozícia hrá stále dôležitú úlohu. Aj napriek tomu, že genetika má vplyv, nemala by byť ospravedlnením pre zlé stravovacie návyky a nedostatok pohybu. Existujú mnohé príklady ľudí, ktorých rodičia mali nadváhu, no oni sami sú štíhli a v dobrej forme.
Vplyv vonkajšieho prostredia a životného štýlu
Ako už bolo spomenuté, vonkajšie prostredie tvorí až 60 % vplyvu na našu postavu. Gény, ktoré zvyšujú náchylnosť k obezite, nazývame obezitogénne, zatiaľ čo gény brániace obezite sú leptogénne. Napriek predispozícii k obezite je možné všetko ovplyvniť vyváženou stravou a primeranou fyzickou aktivitou, teda celkovým životným štýlom. Je dôležité si uvedomiť, že obezitogénne gény sa nemusia "prebudiť", ak im prostredie neumožní svoj vývoj.
Vek a stravovacie návyky
Významný vplyv na vznik obezity má strava v prvých rokoch života, pričom najrozhodujúcejšie obdobie je do veku 20 rokov. Do tohto veku má človek až okolo 80 % šancu mať podobnú postavu ako jeho rodičia. S rastúcim vekom vplyv genetiky na postavu klesá. Preto je kľúčové dbať na správnu stravu a osvojiť si zdravé stravovacie návyky už od detstva, pričom rodičia by mali byť vzorom.
Šetriaci gén
Staroveký "šetriaci gén" (thrifty gene) umožňoval našim predkom prežiť obdobia nedostatku potravy. Dnes sa tento gén aktivuje pri drastických diétach a nedostatku potravy, čo vedie k spomaleniu metabolizmu a šetreniu energie. Po ukončení diéty telo rýchlo naberá hmotnosť, pričom čím častejšie sa tento cyklus opakuje, tým menšie množstvo jedla stačí na jojo efekt.
Telesné typy a genetika
Existujú tri základné telesné typy: mezomorfný (prevaha rastu svalových buniek), ektomorfný (prevaha rastu kostných buniek) a endomorfný (prevaha rastu tukových buniek). Väčšina ľudí je kombináciou týchto typov. Poznanie vlastného prevažujúceho typu môže pomôcť pri výbere vhodného športu a stanovovaní reálnych cieľov.
- Mezomorfný typ: Nižšia až stredná postava, kratší trup, široké ramená, úzke boky, mohutnejšie kĺby. Často úspešní v silových športoch.
- Ektomorfný typ: Chudí, väčšinou vysokí ľudia, s tenkými kosťami, dlhými končatinami, úzkym trupom. Majú problém nabrať svalovú hmotu.
- Endomorfný typ: Dlhší trup, široké boky, klenutý hrudník. Majú dobré predpoklady k silovým športom, ale aj k rýchlemu naberaniu telesnej hmotnosti, najmä tuku.
Z ektomorfa sa ťažko stane svalnatý mezomorf, ale to neznamená, že ektomorf nemôže budovať svaly.
Gén Neurexín 3
Výskumy odhalili gén Neurexín 3, ktorý môže ovplyvňovať množstvo zjedeného jedla. U približne 20 % populácie môže tento gén vyvolávať nutkanie prejedať sa, čo môže vysvetľovať rodinný výskyt obezity. Tento gén je tiež spájaný s návykovým správaním, ako je užívanie drog či alkoholizmus.
Epigenetika a vplyv životného štýlu na gény
Epigenetika skúma zmeny v expresii génov spôsobené vplyvmi vonkajšieho prostredia, ako sú strava, toxíny, stres či fyzická aktivita, bez zmeny samotnej sekvencie DNA. To, čo jeme, má schopnosť ovplyvniť aktivitu našich génov. Správna výživa môže podporiť prospešné genetické procesy alebo naopak utlmiť tie, ktoré zvyšujú riziko chorôb a urýchľujú starnutie.
Strava má obrovský dopad na epigenetiku. Rôzne živiny, ako napríklad antioxidanty a metylové donory, môžu ovplyvňovať epigenetické procesy. Budúcnosť personalizovanej výživy spočíva v epigenetických testoch, ktoré umožnia odporučiť individuálnu stravu na mieru.
Vplyv prostredia a psychiky na stravovanie a hmotnosť
Prostredie, v ktorom žijeme, má zásadný vplyv na naše stravovacie návyky a hmotnosť. Zmena prostredia, napríklad odstránenie nezdravých potravín z dosahu, je kľúčová pre úspešné chudnutie. Preceňovanie vplyvu génov a podceňovanie vplyvu prostredia je častým sebaklamom.
Obezita často súvisí s psychickými faktormi, ako je frustrácia, syndróm vyhorenia či strata sebadôvery. Jedlo, najmä cukry, môže byť podvedomou snahou kompenzovať stres. Psychologická podpora je preto neoddeliteľnou súčasťou riešenia nadváhy a obezity.
Záver: Genetika nie je nemenný osud
Hoci genetika zohráva úlohu vo výzore našej postavy a predispozíciách k získavaniu svalovej hmoty a strate tuku, nie je to príležitosť na ospravedlňovanie zlých návykov. Každý z nás má potenciál formovať svoje telo a zdravie prostredníctvom životného štýlu. Správna strava, pravidelný pohyb, dostatočný spánok a zvládanie stresu sú kľúčové pre pozitívne ovplyvnenie našej genetickej výbavy.
tags: #ako #ovplyvnuje #genetika #metabolizmus #lipidov