Citrónová voda sa teší veľkej obľube medzi ľuďmi vzhľadom na jej dostupnosť, jednoduchosť prípravy a jej schopnosť rýchlo uhasiť náš smäd. Jednoduchá kombinácia vody a citrónu obsahuje množstvo benefitov. V mnohých prípadoch sú jednoduché riešenia tie najúčinnejšie a citrónová voda je jedným z nich. Pitím citrónovej vody hydratujeme telo, dodávame mu zdravšiu formu pitného režimu. Zároveň ho zásobujeme potrebnými vitamínmi a minerálmi, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie nášho tela a mysle.
Poprednou zložkou citrónu je vitamín C, podieľajúci sa na správnom fungovaní nášho imunitného systému. Slúži ako prevencia proti nádche, chrípke, a aj ako prevencia proti krvným zrazeninám.
Prínosy citrónovej vody pre organizmus
1. Pomocník v boji proti hladu
Citrónová voda môže byť výborným pomocníkom v boji proti neutíchajúcemu hladu. Je to najmä vďaka vláknine nazývanej pektín. Pektín sa nachádza v citróne a vyrovnáva hladinu cukru v krvi, následne spomaľuje trávenie a vyprázdňovanie žalúdka. Ak sa vám občas stáva, že aj po zjedení výdatného obeda máte stále pocit hladu, prípadne mávate často hlad počas dňa, zmiešajte v pohári (150 ml) s vlažnou či teplou vodou, šťavu z jedného citróna.
2. Zdroj energie a boj proti únave
Ak vás únava prenasleduje doma, v práci, v škole a nechcete piť ďalšiu kávu dúfajúc, že vás preberie, vymeňte kávu za citrónovú vodu. Citrón obsahuje hneď dve zložky, ktoré sú zdrojom energie pre telo. Prvou zložkou je vitamín C, napomáhajúci k lepšej absorpcii železa, ktorého nedostatok spôsobuje únavu.
Odborníci odporúčajú začať každý deň s pohárom vody. Mnoho z nás preferuje pitie studenej vody. Namiesto studenej vody však ráno radšej siahnite po vlažnej, prípadne teplej vode a pridajte plátok alebo šťavu z citróna.
3. Podpora hydratácie organizmu
Voda je pre nás nevyhnutnou zložkou vzhľadom na fakt, že bez vody by naše telo bolo schopné prežiť len pár dní. Mnohí z nás si hovoríme, že vypijeme za deň dostatočné množstvo vody. Rátame si potrebné množstvo vody pre naše telo napríklad podľa váhy. Približne rovnaké množstvo sa z nášho tela vyplaví cez moč a až 500 ml vody stratíme prostredníctvom potu počas bežného dňa. Počas fyzickej námahy je výdaj vody z tela ešte väčší, keďže viac dýchame a viac sa potíme. Za normálnych okolností vylúčime až 1,5 - 2,5 litra tekutín denne.
Pri pití alkoholu stúpa objem moču, čo spôsobuje väčší úbytok vody aj z toho dôvodu sa zároveň s alkoholom odporúča piť čistú vodu. Týmto spôsobom sa účinne vyhnete aj nepríjemnému stavu tzv. “opice” na druhý deň.
4. Prírodná cesta k zdravej a mladej pleti
Ak hľadáte neinvazívne, dostupné a prírodné metódy k dosiahnutiu mladej, zdravo vyzerajúcej pleti, začnite pitím citrónovej vody. Citróny obsahujú množstvo antioxidantov a práve vitamín C má vplyv na pružnosť našej pokožky a slúži ako prevencia pri vzniku vrások. Ako je to možné? Vitamín C podporuje v tele tvorbu kolagénu, ktorý prispieva k celistvosti pokožky.
5. Podpora pri chudnutí
Mnohí z nás pri chudnutí nevedia kde začať. Siahame po diétach, ktoré sú častokrát bez výsledku. Človek, ktorý chce schudnúť by mal mať na pamäti, že pitie vody je jednou z kľúčových zložiek procesu chudnutia. Citrón môže byť vašim pomocníkom v boji s nadbytočnými kilami. Tento druh ovocia je v tomto ohľade vhodný hlavne pre svoju schopnosť stimulovať naše trávenie a urýchliť vstrebanie vápnika zodpovedného za rýchlejšie spaľovanie tukov.
Citrónová voda má najväčší účinok na chudnutie v prípade, že ju pijete ráno na lačno. Naštartujete si tým metabolizmus a celý tráviaci systém bude lepšie pripravený na konzumáciu prvého jedla, čiže na raňajky. Samotný citrón ako kyselina citrónová podporuje vyplavovanie toxínov z tela, takisto ho detoxikuje a čistí. Citrónová voda osvieži, detoxikuje a pomôže aj pri chudnutí. Citronáda je nenáročná na prípravu, lahodná a osviežujúca. Navyše je bez nezdravých farbív a konzervačných látok. Jednoducho domáca klasika.
LEN JEDEN POHÁR VODY S JEDLOU SÓDOU UROBÍ TOTO S VAŠÍM TELOM
Ako citrónová voda funguje pri chudnutí?
Citrónová voda je nízkokalorickým nápojom. Jeden pohár vody s polovicou citróna obsahuje len okolo šesť kalórií. Po citrónovej vode sa v prítomnosti jedla budeme cítiť viac nasýtení. Môžete ju použiť ako náhradu za vysokokalorické nápoje, ako je pomarančový džús, ktorý v rovnakom objeme obsahuje približne 110 kalórií. Konzumácia nekalorických nápojov spolu s jedlom je výhodnejšia vo vzťahu k pocitu nasýtenia než konzumácia kalorických nápojov.
Hydratácia a metabolizmus
Úroveň hydratácie je kľúčová pre optimálny metabolizmus živín a ovplyvňuje celý rad procesov - od udržiavania konštantnej telesnej teploty až po samotný rozvoj výkonnosti. Dobrá hydratácia môže zlepšiť funkciu mitochondrií, ktoré pomáhajú vytvárať energiu pre telo. Vypitie dvoch litrov nekalorických tekutín za deň navyše spálime až o 100 kcal viac. Pri vypití dvoch litrov tekutín za deň navyše môže dôjsť k energetickému rozdielu až necelých 100 kcal.
Vyššia hydratácia vedie aj k vyššej možnej strate hmotnosti, a to ideálne práve z tukovej hmoty. Celý mechanizmus by mohol súvisieť so zachovaním inzulínovej senzitivity vďaka optimálnemu množstvu vody v bunke, príp. lepšiu funkciu samotnej tuk spaľujúcej mitochondrie.
Termogenéza a studená voda
Konzumácia nekalorických nápojov vedie k vyvolaniu vyššej termogenézy. V jednej štúdii, kde 21 detí s nadváhou konzumovalo studenú vodu (4 °C), sa ich "resting energy expenditure - REE" zvýšil až o 25 %. Došlo k navýšeniu rýchlosti "pokojového" metabolizmu, resp. výdaja energie o 25 % na nasledujúcich 40 minút od konzumácie nápoja.
Citrónová voda počas kalorického deficitu
Štúdia, ktorá sa zaoberala vzťahom medzi konzumáciou tekutín pred jedlom počas nízkokalorickej diéty a jej vplyvom na redukciu telesnej hmotnosti počas 12 týždňov, ukázala prekvapivé výsledky. Testovaná skupina osôb konzumovala 500 ml nápoja pred každým veľkým jedlom. Druhá skupina nepila pred jedlom vôbec. Strata hmotnosti u skupiny konzumujúcej nápoj pred jedlom sa zvýšila až o 44 %.
Signifikantná asociácia medzi konzumáciou nekalorických nápojov a efektivitou znižovania telesnej hmotnosti bola potvrdená aj v štúdii z roku 2008.
Nestačí piť obyčajnú vodu?
Nášmu chudnutiu je jedno, či pijete vodu s citrónom, alebo čistú vodu. Alkalizačný efekt vody s citrónom nemá vzťah k hmotnostnému manažmentu. Komu to jedno nie je, sú vaše chuťové bunky, a tak veľmi pravdepodobne dokážete vypiť viac vody zľahka okysličenej kyselinou citrónovou než obyčajnej vody.
Pozor ale na zdravie zubov, voda s citrónom totiž môže narúšať zubnú sklovinu a podieľať sa tak na zvýšenej tvorbe zubného kazu. Ako “zlepšovák” by mohla poslúžiť slamka.
Ďalšie benefity citrónovej vody
- Vyššia hydratácia: Citrónovej vody dokážete vypiť viac než normálnej vody, čo vedie k vyššej hydratácii a tým aj k vyššej schopnosti vášho organizmu produkovať energiu, ideálne z tukov.
- Podpora trávenia: Kyselina citrónová stimuluje produkciu žalúdočných kyselín a žlče a pripraví vaše zažívanie na príjem potravy. U osôb so zníženou produkciou HCL (kyseliny chlorovodíkovej) by práve konzumácia ľahko okysličenej vody mohla uľahčiť žalúdku “vyrovnávanie” sa s potravou a napomôcť metabolizmu.
- Prevencia močových kameňov: Kyselina citrónová zvyšuje obsah moču a jeho pH, čím sa znižuje pravdepodobnosť tvorby močových kameňov.
- Lepšie vstrebávanie železa: Vďaka prítomnosti vitamínu C sa lepšie vstrebáva železo.
- Detoxikácia a čistenie organizmu: Citrónová voda podporuje vyplavovanie toxínov z tela.
- Zlepšenie imunity: Vitamín C posilňuje imunitný systém a pôsobí preventívne voči rôznym chorobám.
- Podpora zdravia pokožky: Vitamín C podporuje tvorbu kolagénu, čo zlepšuje pružnosť pokožky.
Citrónová diéta
Citrónová diéta je 7-dňový stravovací plán, ktorý využíva silu citróna na očistu tela, dodanie energie a podporu chudnutia. Základom je každé ráno začať s pohárom vlažnej vody a šťavou z polovičky citróna.
Počas tejto diéty sa odporúča:
- Piť dostatok vody s citrónom počas celého dňa.
- Zamerať sa na konzumáciu ovocia a zeleniny, ktoré sú bohaté na vitamín C.
- Pripravovať si jedlá s citrónovou šťavou, napríklad grilované ryby, kuracie mäso alebo tofu s citrónovou omáčkou.
- Regulovať hladinu cukru v krvi.
Po skončení 7-dňovej diéty je dôležité pokračovať v zdravom životnom štýle, aby sa predišlo jojo efektu. Zvyk začať deň s vodou a citrónom si môžete ponechať.
Čo si z toho odniesť?
Voda s citrónom môže mať svoje miesto v zdravom životnom štýle, a to minimálne v tom smere, že dokáže pomôcť k dostatočnej hydratácii, ktorá má hneď niekoľko veľmi dôležitých rolí v našom metabolizme a produkcii energie. Ak pijete svoju vodu s citrónom, tak ju pite ďalej, len dajte pozor na zdravie zubov. No a vy, ktorí ju zatiaľ nepijete, pravdepodobne viete, že vám rovnako dobre poslúži aj obyčajná voda.