Detoxikačná diéta: Cesta k očiste a obnove organizmu

Úvod do detoxikácie

Prostredníctvom detoxikácie, čiže očisty, sa telo zbavuje škodlivých látok a toxínov. Organizmus sa počas tohto procesu odkysluje, zbavuje sa prebytočnej vody a odstraňuje črevné parazity. Detox začína vždy voľbou správneho prostriedku a metódy. Prečistenie organizmu často prináša posilnenie imunity, úpravu váhy, zlepšenie kvality pleti a vlasov alebo zbavenie sa pocitu únavy.

Detoxikačný týždeň krok za krokom

Detoxikačný týždeň pre odľahčenie a prečistenie organizmu začína stredou. Vysvetľuje výživová poradkyňa Zuzana Pavelková Šafářová: „Jedálniček začína od stredy zámerne. Je to kvôli načasovaniu „polievkových dní“, ktoré sú najťažšie.“ Dni s minimálnym príjmom energie a cukrov sú trochu náročnejšie na psychiku, a tak môžete byť mierne podráždení, čo by asi nebolo vhodné, keď ste v práci. „Počas týchto dní je lepšie nepracovať, ale ani ležať pri televízii zrovna netreba. Veľmi vhodný je nenáročný pohyb s nízkou tepovou frekvenciou, ideálne prechádzky v prírode,“ odporúča autorka detoxikačného jedálnička.

2. deň: Čistiaci

• Ráno: Dve šálky zeleného čaju.
• Dopoludnia: Pol litra až liter vody, dve až tri šálky žihľavového čaju s citrónom.
• Obed: Jedna až dve šálky ochuteného zeleninového vývaru.
• Popoludní: Pol litra až liter vody, dve až tri šálky ovocného čaju, plátok citróna.
• Večera: Jedna až dve šálky čerstvej ovocnej alebo zeleninovej šťavy, dve šálky čaju na spanie (medovka alebo harmanček).

3. deň: Adaptačný

Počas tohto dňa sa produkcia tráviacich štiav pomaly znižuje, čo eliminuje pocit hladu.

• Ráno: Dve šálky harmančekového čaju.
• Dopoludnia: Pol litra až liter vody, dve až tri šálky žihľavového čaju s citrónom.
• Obed: Jedna až dve šálky ochuteného zeleninového vývaru.
• Popoludní: Pol litra až liter vody, dve až tri šálky bylinného čaju, plátok citróna.
• Večera: Jedna až dve šálky čerstvej ovocnej alebo zeleninovej šťavy, dve šálky čaju na spanie (medovka alebo harmanček).

4. deň: Stabilizačný

V tomto dni by ste mali mať za sebou preladenie organizmu na diétu. Krvný obeh sa stabilizuje, začína sa prejavovať prísun energie. Odteraz by ste mali byť telesne aj duševne aktívnejší.

• Ráno: Dve šálky zeleného čaju.
• Dopoludnia: Pol litra až liter vody, dve až tri šálky šípkového čaju s citrónom.
• Obed: Jedna až dve šálky ochuteného zeleninového vývaru.
• Večera: Jedna až dve šálky čerstvej ovocnej alebo zeleninovej šťavy, dve šálky čaju na spanie (medovka alebo harmanček).

5. deň: Kreatívny

Začínate byť tvoriví. Postupne by vás mala opúšťať mrzutosť, ale ak tak nie je, nezúfajte, pokojne si ju pripustite. Diéta sa týka nielen tela, ale aj psychiky a každý reaguje inak.

• Ráno: Dve šálky mätového čaju.
• Dopoludnia: Pol litra až liter vody, dve až tri šálky žihľavového čaju s citrónom.
• Obed: Jedna až dve šálky ochuteného zeleninového vývaru.
• Popoludní: Pol litra až liter vody, dve až tri šálky ovocného čaju, plátok citróna.
• Večera: Jedna až dve šálky čerstvej ovocnej alebo zeleninovej šťavy, dve šálky čaju na spanie (medovka alebo harmanček).

6. deň: Oslobodzujúci

Vaše sebavedomie rastie. Cítite sa ľahko a oslobodene. Buďte však aj naďalej disciplinovaní.

• Ráno: Dve šálky zeleného čaju.
• Dopoludnia: Pol litra až liter vody, dve až tri šálky žihľavového čaju s citrónom.
• Obed: Jedna až dve šálky ochuteného zeleninového vývaru.
• Popoludní: Pol litra až liter vody, dve až tri šálky feniklového čaju, plátok citróna.
• Večera: Jedna až dve šálky čerstvej ovocnej alebo zeleninovej šťavy, dve šálky čaju na spanie (medovka alebo harmanček).

7. deň: Koniec diéty

Zvládli ste to! Vaše oči žiaria, vyhladila sa vám pokožka a váha ukazuje o 5 kíl menej. Môžete byť na seba hrdí.

• Ráno: Dve šálky mätového čaju.
• Dopoludnia: Pol litra až liter vody, dve až tri šálky čaju podľa chuti a jedno jablko (pokrájajte ho na malé kúsky a hryzte dôkladne, až potom prehltnite).
• Obed: Jedna až dve šálky ochuteného zeleninového vývaru s 2 plátkami knackbrotu, jedzte pomaly.
• Popoludní: Pol litra až liter vody, dve až tri šálky ovocného čaju, plátok citróna.
• Večera: Pohár cmaru s 2 plátkami knackbrotu, dve šálky čaju na spanie.

Prechod na bežnú stravu

Je dôležité nevrátiť sa hneď po skončení diéty ku klasickej strave. Prechod by mal trvať minimálne 2 dni.

1. deň prechodu - Nadstavbový

Jedzte pomaly a precízne žujte, potrvá niekoľko dní, kým sa vaše telo opäť adaptuje na bežnú stravu a tráviace šťavy sa začnú správne vylučovať.

• Ráno: Dve šálky bylinkového čaju.
• Dopoludnia: Pol litra až liter vody, jablko nakrájané na plátky.
• Obed: Jedna až dve šálky zeleninovej polievky - v litri vody uvarte 400g nadrobno nakrájanej brokolice, karfiolu a zemiakov, osoľte, okoreňte, pridajte bylinky a rozmixujte na krémovú hmotu.

Pomocníci pri detoxikácii

Medzi najpoužívanejšie prípravky na podporu detoxikácie patria:

• Ostropestrec mariánsky
• Vláknina
• Aloe vera
• Chlorella
• Čistiace čaje
• Zelený jačmeň

Príklady výživových doplnkov a ich účinky:

• Výživový doplnok s obsahom čistého lisovaného prášku z buniek riasy Chlorella pyrenoidosa.
• Prírodná kúra na odvodnenie a detoxikáciu pečene, obličiek a tráviaceho traktu. Obsahuje žihľavu, púpavu, brezu, pestrec a kurkumín.
• Chlorella + Spirulina ADVANCE je unikátny výživový doplnok.
• Doplnok výživy obsahujúci cholín, silymarín, vitamíny.
• Oregánový olej je známy vďaka svojim antimikrobiálnym vlastnostiam, účinkom proti parazitom, zápalom a pomáha pri tráviacich a žalúdočných ťažkostiach. Je to silný všeliek, ktorý účinne zabraňuje infekciám vrátane žalúdočných a respiračných ochorení.
• Doplnok výživy obsahujúci inulín a kyslomliečne baktérie. Priaznivo pôsobí na zažívanie. Vhodný pri detoxikácii.

Recepty pre detoxikačný týždeň

Príklady prípravy jedál:

• Polievka z brokolice, karfiolu a zemiakov: V litri vody uvarte 400g nadrobno nakrájanej brokolice, karfiolu a zemiakov. Osoľte, okoreňte, pridajte bylinky a rozmixujte na krémovú hmotu.
• Zelenina s ryžou: Zeleninu orestujte na oleji. Ryžu v inom hrnci krátko orestujte na oleji. Pridajte zeleninu a zalejte vývarom. Osoľte a okoreňte.
• Ryba so zeleninou a ryžou: Rybu opečte na panvici a nechajte ju zvlášť vychladnúť v miske. Zeleninu umyte, citrón ošúpte a odblaňte, jablko takisto olúpte a vykrojte jadrovník. Zeleninu uvarte na pare a podávajte s varenou ryžou.
• Ovocný šalát: Všetko odšťavte.
• Uhorkový šalát: Šalátovú uhorku olúpte, pozdĺžne rozkrojte a vydlabte stred.
• Jablkový kompót so škoricou: Jablko umyte, olúpte a nastrúhajte. V hrnci ho podlejte vodou a krátko poduste. Pridajte škoricu a trošku mletého klinčeka.
• Zeleninová zmes: Poduste, kým zelenina nezmäkne. Dochuťte soľou, majoránom, šťavou zo zázvoru, smotanou a krátko povarte.
• Chia kaša: Chia semienka namočte na 30 minút do vody. Všetko rozmixujte vo vode, v ktorej boli namočené semienka.
• Repové pyré: Zemiaky a repu uvarte v šupe, potom očistite. Zalejte smotanou s rozšľahaným vajíčkom a korením.

tags: #detoxikacna #dieta #mozolani