V posledných rokoch sa ketogénna diéta stala veľmi známou, pretože môže pomôcť ľuďom schudnúť a zlepšiť ich zdravie. Čoraz viac ľudí dodržiava túto diétu s vysokým obsahom tuku a nízkym obsahom sacharidov a často chcú vedieť, ktoré zdroje bielkovín s ňou fungujú najlepšie. Organický hrachový proteín je výber bielkovín, o ktorom sa veľa hovorí. Otázkou je, či je hrachový proteín naozaj dobrý pre ľudí, ktorí striktne držia ketogénnu diétu. Vzhľadom na to, že hrášok sa zvyčajne považuje za potravinu, ktorá obsahuje vyššie množstvo sacharidov, hrachový proteín sa môže javiť ako v priamom rozpore s princípmi ketogénnej diéty.
Nutričné zloženie hrachového proteínu
Organický hrachový proteínový prášok sa vyznačuje priaznivým pomerom makroživín, ktorý je v súlade s ketogénnymi smernicami:
- 20-25 gramov bielkovín: Tento rad ponúka značné množstvo bielkovín na porciu, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou na regeneráciu svalov, reguláciu hmotnosti alebo celkový príjem bielkovín.
- 1-2 gramov sacharidov: Organický hrachový proteínový prášok obsahuje nízke množstvo sacharidov, vďaka čomu je vhodný pre tých, ktorí držia nízko-sacharidovú alebo ketogénnu diétu.
- 0-1 gramov tuku: Hrachový proteínový prášok s veľmi minimálnym obsahom tuku je chudým zdrojom bielkovín, vďaka čomu je ideálny pre tých, ktorí chcú zvýšiť príjem bielkovín a zároveň udržať nízku spotrebu tukov.
Tento pomer makroživín je v súlade s ketogénnymi smernicami, ktoré odporúčajú udržiavať príjem sacharidov na veľmi nízkej úrovni (zvyčajne pod 50 g za deň), aby sa udržala ketóza.
Aminokyselinový profil a vplyv na ketózu
Hrachový proteín poskytuje kompletný aminokyselinový profil, vrátane všetkých deviatich esenciálnych aminokyselín. Je obzvlášť bohatý na aminokyseliny s rozvetveným reťazcom (BCAA), ako je leucín, izoleucín a valín, ktoré podporujú syntézu svalových bielkovín.
Podľa zistení výskumu nemá mierna konzumácia bielkovín u väčšiny ľudí škodlivý vplyv na ketózu. Podľa zistení štúdie, ktorá bola publikovaná v časopise Metabolism, ani konzumácia vysokého množstva bielkovín (až 2,0 g/kg telesnej hmotnosti) nemala významný vplyv na tvorbu ketónov u dospelých, ktorí držali ketogénnu diétu.
Jeden problém s príjmom bielkovín pri ketogénnej diéte je jeho potenciál stimulovať uvoľňovanie inzulínu, čo by teoreticky mohlo interferovať so spaľovaním tukov. Ukázalo sa však, že hrachový proteín má relatívne nízky inzulinogénny účinok v porovnaní s niektorými inými zdrojmi bielkovín.
Hrachový proteín pre športovcov na keto diéte
Napriek nízko-sacharidovej povahe ketogénnej diéty je udržiavanie dostatočného príjmu bielkovín kľúčové pre regeneráciu a rast svalov. Štúdia publikovaná v časopise Journal of the International Society of Sports Nutrition zistila, že hrachový proteín bol rovnako účinný ako srvátkový proteín pri podpore nárastu svalovej hmoty v kombinácii s odporovým tréningom.
Vytrvalostní športovci na ketogénnej diéte môžu ťažiť z profilu aminokyselín hrachového proteínu, najmä z jeho vysokého obsahu arginínu. Arginín je prekurzorom oxidu dusnatého, ktorý hrá úlohu pri zlepšovaní prietoku krvi a dodávaní kyslíka do svalov počas cvičenia.
Výhody organického hrachového proteínu YTBIO
Na základe zloženia makronutrientov, profilu aminokyselín a minimálneho vplyvu na ketózu sa organický hrachový proteín javí ako vhodný zdroj bielkovín pre tých, ktorí držia ketogénnu diétu. Jeho nízky obsah sacharidov, kompletný profil aminokyselín a potenciálne prínosy pre rast a regeneráciu svalov z neho robia cenný doplnok ku keto-priateľskej strave.
Je ľahké pridať vysokokvalitný organický hrachový proteín do vašej ketogénnej diéty. YTBIO, ako dodávateľ organického hrachového proteínu, je jedným z najlepších miest, kde ho získať. Ich vysokokvalitný hrachový proteín je starostlivo spracovaný, aby si zachoval všetky živiny a zachoval veľmi nízky obsah sacharidov. Vďaka prísnym opatreniam na kontrolu kvality a organickým certifikáciám si môžete byť istí, že zdroj bielkovín, ktorý získavate, je čistý a funguje s ketónmi. Organický hrachový proteín YTBIO je inteligentnou voľbou pre zákazníkov, ktorí si uvedomujú zdravie, aj výrobcov. Pomôže to vášmu plánu ketogénnej diéty.
Všeobecné informácie o proteínových nápojoch
Proteínové nápoje sú vlastne zhusteným zdrojom bielkovín. Poznať zloženie proteínu v proteínovom nápoji sa oplatí. Ak máte možnosť, zistite tiež, odkiaľ proteín pochádza. S jeho pôvodom úzko súvisí kvalita.
Niektoré proteínové nápoje sú kombináciou jednotlivých druhov proteínov (napr. srvátkový proteín a kazeín). Ich výhodou je to, že majú časť aminokyselinového spektra rôznych druhov proteínu.
Prečo piť proteínové nápoje?
V strave bielkoviny ničím nenahradíme. To platí bez výnimky. Športovci proteínovým nápojom podporujú silové tréningy a pomáhajú svalom rásť. Príprava proteínového nápoja je navyše mimoriadne rýchla a jednoduchá. Väčšinou narazíte na nápoj v podobe rozpustného prášku.
Proteínové nápoje sú úplne prirodzene bez zbytočných sacharidov, s nízkym obsahom cukru. Sú vhodné predovšetkým pre športovcov pre svoju vstrebateľnosť a vysoké množstvo esenciálnej aminokyseliny leucínu. Vďaka pozvoľnému uvoľňovaniu aminokyselín sú vhodné aj pred spaním, keď dokážu vyživovať svaly aj počas spánku.
Proteínové nápoje v prášku sú najbežnejším variantom. Proteínový prášok len zmiešate s vodou.
Bielkoviny sú pre nás úplne zásadnou zložkou nielen pri redukcii hmotnosti. Ich optimálny denný príjem je dôležitý nielen na ochranu svalovej hmoty, ale zároveň vďaka nim dochádza k obnove všetkých buniek v našom tele. Pridaný cukor nepatrí do zdravého životného štýlu a komplikuje chudnutie. Vláknina je veľmi dôležitá pre našu mikroflóru a s tým spojenú správnu funkciu našich čriev.
Nápoje postupne vylepšujeme o patentovanú kombináciu piatich enzýmov, ktoré pomáhajú s trávením bielkovín, sacharidov, tukov a laktózy. To výrazne uľahčuje samotné vstrebávanie a trávenie proteínového nápoja. V súčasnosti sa lepok pridáva aj do potravín, v ktorých by byť nemal. Výrobcovia tým často doháňajú konzistenciu a tvar potraviny. V našich nápojoch lepok nenájdete.
Proteínový nápoj pripravíte za chvíľu. Vďaka vysokému podielu bielkovín sú proteínové nápoje veľmi sýte.
V priebehu diétneho plánu môžete až 200 ml mlieka denne. Pokiaľ ho nevyužijete napr. do kávy, pokojne v ňom nápoj rozmiešajte. Ak máte radšej menej sladké proteínové nápoje, upravte pomer proteínu. K jednej odmerke nápoja s príchuťou pridajte jednu odmerku natural nápoja.
Náš tip: Do proteínového nápoja s príchuťou kávového tiramisu si pre výraznejšiu chuť kávy pridajte malé espresso.
Pečenie s proteínom
Pečenie s proteínom je jedným zo spôsobov, ako do receptov dostať viac bielkovín. Nemusíte mať strach, že by tepelná úprava proteín znehodnotila.
Koľko bielkovín obsahujú proteínové nápoje?
Množstvo bielkovín sa líši v závislosti na tom, po akom proteínovom nápoji siahnete. Pri každom nápoji túto informáciu nájdete v tabuľke výživových údajov.
Ako často piť proteínový nápoj?
Ak chcete schudnúť s proteínovou diétou, môžete počas prvého kroku diétneho plánu piť až 5 nápojov denne (dočasne vám tak nápoje nahradia bežné jedlo). Pridajte k nim zdravé tuky a zeleninu. Po skončení diéty nimi podporte športový výkon alebo doplňte bielkoviny napríklad vo forme desiaty.
Ako pripraviť proteínový nápoj?
Proteínový prášok zmiešajte s 200 - 250 ml vody, mlieka alebo iného rastlinného nápoja. Zmiešajte pomocou šejkra a nechajte minútku odstáť.
Ako vybrať proteínový nápoj?
Všímajte si zdroje, druh a množstvo použitých bielkovín. Zistite si pôvod proteínu (západné zdroje bývajú kvalitnejšie).
Ako nahradiť proteínový nápoj?
Odpoveď postavíme inak: proteínový nápoj nepovažujte za náhradu pestrej stravy. Váš jedálniček by mal obsahovať vyvážené množstvo kvalitných bielkovín, ale aj zdravých tukov a komplexných sacharidov.
Vyberte si správny srvátkový proteín za menej ako 4 minúty
100% hrachový proteín: Ideálna voľba
Hrachový proteín je úplne ideálny nielen na priame doplnenie proteínu, ale zároveň je výborný do raňajkových kaší, müsli, ale aj pre použitie v teplej kuchyni (napr. do polievok).
Obsahuje 100% hrachový proteín z hrachu, ktorý je bohatým zdrojom rastlinných bielkovín a BCAA - aminokyselín s rozvetveným reťazcom (valín, leucín a izoleucín). Výrobok slúži ako doplnkový zdroj bielkovín, najmä pre športovcov. Odporúča sa konzumovať ihneď po tréningu.
Na prípravu 1 porcie zmiešaj 30 g (1 odmerka) výrobku s 400 ml neperlivej vody.
Dôležité upozornenia:
- Výrobok neslúži ako náhrada pestrej stravy.
- Výrobok nie je vhodný pre deti, tehotné a dojčiace ženy.
- Uchovávaj mimo dosahu detí!
- Užívanie výrobku počas tehotenstva a dojčenia vždy konzultuj so svojím lekárom.
- Neprekračuj odporúčané denné dávkovanie.
- Skladuj na suchom a temnom mieste pri teplotách 4-25 °C. Chráň pred priamym slnečným žiarením, mrazom a vlhkosťou.
Čisté keto proteínové peptidy Sunwarrior
Novinka! 100% rastlinné čisté keto proteínové peptidy. Ideálne pre kohokoľvek, kto má ketogénnu stravu.
Čisté keto proteínové peptidy Sunwarrior obsahujú tuk z kokosového MCT oleja, bielkoviny fava, fermentovaný hrachový proteín, proteínové peptidy z fermentovanej hnedej ryže a ďalšie (nesyntetické) vitamíny a minerály.
Po dodržaní ketogénnej diéty (s vysokým obsahom zdravých tukov, miernym obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov) sa vaše telo dostane do stavu ketózy, kde vaše telo spaľuje tuky namiesto energie.
Sunwarrior vytvoril čistý a ľahký spôsob, ako zostať v ketóze pomocou synergickej zmesi zdravých tukov, rastlinných bielkovín a základných vitamínov a minerálov.
Porovnanie hrachového proteínu s inými rastlinnými proteínmi
O hrachovom proteíne sa dá povedať, že ide o rastlinnú verziu srvátkového proteínu. Hrachový proteín obsahuje tiež veľké množstvo kvalitných bielkovín, ale neobsahuje laktózu, lepok ani sóju, a ako sme už spomenuli, ide o rastlinný produkt.
1 dávka (30g) vášmu telu dodá 24g kvalitných bielkovín a to vrátane všetkých esenciálnych aminokyselín! Hrach, ktorý bol použitý na výrobu proteínu, je produktom ekologického poľnohospodárstva a nie je GMO. Pri výrobe proteínu neboli použité chemické látky, konzervanty ani farbivá a neobsahuje pridaný cukor.
Hrachový proteín môžete jednoducho rozmiešať vo vode alebo rastlinnom mlieku a vypiť. Hrachový proteín má skôr neutrálnu chuť, takže ho pokojne môžete pridať do obilninovej kaše, jogurtu, tvarohu, smoothie alebo zeleninových štiav.
80 % proteínový prášok hrachový (izolát). S vysokým obsahom bielkovín.