Jablkový koláč je klasika, ktorá nikdy neomrzí. Tento recept na sypaný jablkový koláč je nielen chutný a voňavý, ale aj fit, takže si ho môžete dopriať bez výčitiek. Zabudnite na zložité prípravy a množstvo špinavého riadu. Tento koláč je taký jednoduchý, že všetko len nasypete do pekáča!
Prečo si zamilujete tento fit jablkový koláč?
Tento koláč ma veľmi príjemne prekvapil. Napriek tomu, že sa pripravuje netradičným spôsobom a je bez vajec, bol výborný, šťavnatý a presne taký, aký má dobrý jablkový koláč byť - veľmi jablkový. Medzi jeho hlavné výhody patria:
- Jednoduchá a rýchla príprava: Žiadne šľahanie, miesenie ani váženie. Všetko len nasypete a upečiete.
- Zdravšia verzia klasiky: Obsahuje menej tuku, cukru a kalórií ako tradičné jablkové koláče.
- Bohatý na živiny: Vďaka ingredienciám ako špaldová múka a ovsené vločky je koláč zdrojom bielkovín, vlákniny a vitamínov.
- Variabilita: Môžete si ho prispôsobiť podľa vlastných preferencií a použiť rôzne druhy ovocia, orechov alebo semienok.
- Vhodný pre rôzne diéty: Vďaka možnosti použitia xylitolu na osladenie je vhodný aj pre diabetikov.
jednoduchý jablkový koláč
Zdravotné benefity jabĺk
Jablká sú pre jeseň typickým ovocím a právom patria medzi najzdravšie potraviny. Majú významný zdravotný a dietetický prínos. Obsahujú až 80 % vody a zvyšok sú cenné látky. Ich konzumácia má pozitívny vplyv na ľudský organizmus:
- Nízky obsah kalórií a vysoký obsah vlákniny: Zlepšujú trávenie a urýchľujú stolicu.
- Posilňujú ďasná: Hryzenie a žuvanie jablka podporuje produkciu slín a potláča usádzanie baktérií na zuboch.
- Regulujú telesné funkcie: Pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi a posilňovať imunitný systém.
Hlavným zdrojom týchto látok je šupka, z toho dôvodu je lepšie jesť jablká nelúpané. V kombinácii s proteínmi sú jablká skvelým zdrojom živín a energie.
Recept na fit sypaný jablkový koláč
Ingrediencie
| Zložka | Množstvo |
|---|---|
| Hladká špaldová múka | 150 g |
| Ovsené vločky (jemné alebo rozmixované) | 150 g |
| Trstinový cukor (alebo xylitol) | 200 g |
| Jablká (ošúpané a nastrúhané) | cca 1 kg |
| Studené maslo | 130 g |
Ďalej budete potrebovať: 1 ČL mletej škorice, 2 ČL bourbon vanilky, štipku soli, krupicu na vysypanie formy a kypriaci prášok. Voliteľne môžete pridať sušené hrozienka alebo nasekané vlašské orechy.
Postup prípravy
- V miske zmiešajte suché suroviny: múku, ovsené vločky, cukor, škoricu, vanilku a soľ.
- Jablká nastrúhajte nahrubo a premiešajte ich so škoricovým cukrom.
- Plech alebo tortovú formu vymastite maslom a vysypte krupicou.
- Na dno plechu nasypte polovicu suchej zmesi. Na ňu navrstvite nastrúhané jablká a zakryte zvyškom sypkej zmesi.
- Na vrch koláča postrúhajte studené maslo.
- Pečte v predhriatej rúre na 200 °C približne 20 minút, potom znížte teplotu na 180 °C a pečte ďalších 30 minút.
Po dopečení nechajte koláč úplne vychladnúť, ideálne odstáť cez noc. Tento recept využijete najmä počas jesene, kedy je ideálnym spôsobom, ako spracovať opadané jablká.