Tradičná čínska medicína (TČM) ponúka komplexný prístup k chudnutiu, ktorý sa zameriava na harmonizáciu tela a odstránenie príčin nadváhy, namiesto aplikovania drastických diét. Každý jedinec je vnímaný ako unikátny, preto aj prístup k redukcii hmotnosti je individuálny, zohľadňujúci stravovanie, bylinky a energetické nerovnováhy v tele. Tieto nerovnováhy môžu byť spôsobené genetickými predispozíciami, nesprávnym životným štýlom, ako je nadmerný príjem potravy a nedostatok pohybu, alebo oslabením funkcií vnútorných orgánov.
Individuálny prístup k chudnutiu
Podľa TČM neexistuje univerzálna metóda chudnutia. Dôležité je pochopiť, že každý človek potrebuje špecificky upravenú stravu a bylinky na podporu zníženia hmotnosti. Tieto úpravy sú založené na diagnostike energetických nerovnováh v tele.
Nerovnováhy a ich vplyv na hmotnosť
Nerovnováha v tele, ktorá môže viesť k nadváhe, sa prejavuje rôznymi spôsobmi v závislosti od postihnutého orgánu:
Oslabená funkcia sleziny a chuť na sladkosti
Nedostatočná funkcia sleziny sa podľa čínskej medicíny prejavuje buď výraznou chuťou na sladkosti, alebo celkovou nechuťou do jedla. Ďalšími príznakmi môžu byť hnačka, pocit slabosti, nedostatok energie, alebo naopak hyperaktivita či nafúknuté brucho po každom jedle. Na posilnenie sleziny je vhodné dodržiavať princíp varenej stravy počas celého dňa, ideálne s ryžovou polievkou na raňajky. Treba taktiež vylúčiť sladkosti a jesť viac ryže, paštrnáku, cibule, cesnaku, póru, zázvoru, hovädzieho a jahňacieho mäsa (najmä vo forme vývarov), škorice a všetkých oranžových potravín ako sú tekvica hokaido či mrkva. Všetko jedlo by v prípadoch oslabenia sleziny malo byť varené a každý kúsok jedla treba dôkladne požuť!
Problémy so žalúdkom a vlčí hlad
Ak je príčinou nadváhy žalúdok, môžeme pociťovať ťažké telo, rozpínavú bolesť v brušnej dutine, nepravidelnú menštruáciu, zlé trávenie, zápchu, ťažobu v žalúdku, striedanie chutí raz na sladké, raz na slané a vlčí hlad. Na disharmonické fungovanie žalúdka je dobrým liekom čaj z Puškvorca obyčajného, jedenie jabĺčok, ananásu a sliviek, ale aj jačmeňa, špenátu, kapusty, baklažánu, bambusových výhonkov a čerstvých zelených šalátov. Z korenín sa odporúčajú hlavne tie, ktoré podporujú trávenie - koriander, tymian, oregano a bazalka.
Nerovnováha v pečeni a chuť na mastné jedlá
Nerovnováha v pečeni sa prejavuje podráždenosťou, hnevom, bolesťami v pravom podrebrí, problémami s krvotvorbou a celkovým krvným obrazom, pichaním v pravom boku, nepravidelnou menštruáciou, žlčovými kameňmi a chuťou na mastné ťažké jedlá. V tomto prípade je vhodné začať detoxikáciou pečene, pomocou olivového oleja zmiešaného s citrónovou šťavou, ktorý sa pije ráno na lačný žalúdok. Z každého sa použije jedna polievková lyžica. Čo sa týka zmeny stravovania, pri preťažení pečene by sme mali jesť ľahšie jedlá a väčšinu doobeda. Strava by mala byť bezmäsitá, s prevahou dusenej alebo narýchlo opraženej zeleniny v kombinácii s obilninami.
Nadmerná voda v tele a problémy s obličkami
Ak naše telo zadržiava vodu, opuchnuté nohy či ruky, alebo máme oslabené pohlavné funkcie, slabé a boľavé kolená a bedrá, či studené končatiny, môže byť príčinou nerovnováha obličiek. V tomto prípade je všeobecným pravidlom opäť teplá a pravidelná strava, menšie porcie jedla 5-6 krát denne, málo mäsa a viac varených obilnín ako ryža, ovos, pšeno a jačmeň. K tomu je dobré pridať ďalšie potraviny, ktoré podporujú činnosť obličiek ako je tofu, huby, zeler, fazuľa azuki, mungo a čierna fazuľa.
Metódy tradičnej čínskej medicíny pri chudnutí
Tradičná čínska medicína ponúka viacero metód, ktoré môžu pomôcť pri redukcii hmotnosti:
Čínska dietetika a stravovanie podľa piatich elementov
Tento štýl stravovania vychádza z tradičnej čínskej medicíny a jeho hlavným princípom je jesť a nie diétovať. Zameriava sa na zosúladenie stravovania s ročným obdobím, zdravotným stavom a aktuálnym fyzickým a psychickým zaťažením. Elementy (fázy) sú odvodené z názvov ročných období: Jar (drevo), Leto (oheň), Neskoré leto (zem), Jeseň (kov), Zima (voda). Každé obdobie má svoje charakteristiky a odporúčané potraviny. Dôležité je jesť sezónne potraviny, ideálne lokálne vypestované. V našich podmienkach veľa škody napáchajú biely cukor, biela múka a nadmerné mliečne výrobky, ktoré spôsobujú zahlieňovanie. Odporúča sa ich nahradiť zdravšími alternatívami a do jedálnička pravidelne zaraďovať obilniny a sezónnu zeleninu.
Akupunktúra
Výskumy naznačujú, že akupunktúra môže pomôcť pri chudnutí. Stimulácia špecifických bodov na tele, najmä v oblasti brucha, dolných končatín a uší, môže harmonizovať tok energie v črevách, podporiť produkciu hormónov ako serotonín a beta endorfín, ktoré ovplyvňujú chuť do jedla a náladu, a tiež pôsobiť na spaľovanie tukov. Akupunktúra sa využíva aj pri liečení mnohých chorôb, bolestiach hlavy, chrbta či kĺbov, závislostiach, poruchách spánku a depresiách.
Bylinné zmesi a prípravky
Tradičná čínska medicína využíva širokú škálu bylín a ich zmesí na podporu chudnutia. Prírodné produkty ako sú čaje z ajurvédskych bylín, tinktúry z húb či bylinné zmesi podľa receptúr tradičnej čínskej medicíny, pomáhajú upravovať metabolizmus, podporujú činnosť tráviacich orgánov a harmonizujú telesné funkcie. Medzi populárne byliny spomínané v súvislosti s chudnutím patria Garcinia Cambogia, Moringa, Guggul, či rôzne čínske huby.
Časovanie jedla a aktivít podľa čínskej medicíny
Podľa čínskej medicíny je každý deň rozdelený do dvanástich dvojhodinových úsekov, pričom každý úsek patrí inému orgánu. Toto rozdelenie umožňuje lepšie načasovať stravovanie, užívanie liekov a dokonca aj niektoré činnosti. Napríklad:
- 5:00 - 7:00 (Hrubé črevo): Ideálne obdobie na očistné kúry a vyprázdňovanie.
- 7:00 - 9:00 (Žalúdok): Najlepší čas na najväčšiu porciu jedla dňa, ideálne teplé pokrmy.
- 9:00 - 11:00 (Pankreas a slezina): Hlavné spracovanie stravy, vhodné obdobie na cvičenie.
- 11:00 - 13:00 (Srdce): Potreba energie, odporúča sa odpočinok alebo ľahký obed.
- 13:00 - 15:00 (Tenké črevo): Druhé najlepšie obdobie na fyzickú aktivitu a produktívnu prácu.
- 15:00 - 17:00 (Močový mechúr): Obdobie vhodné na psychické zaťaženie, učenie a pitie močopudných čajov.
- 17:00 - 19:00 (Obličky): Čas na relaxáciu, masáže a večeru.
- 19:00 - 21:00 (Cievny systém): Oddych, čítanie, alebo sex.
- 21:00 - 23:00 (Štítna žľaza a lymfatické uzliny): Ideálne obdobie na spánok a relaxáciu.
- 23:00 - 1:00 (Žlčník): Spracovanie stravy počas spánku.
- 1:00 - 3:00 (Pečeň): Detoxikácia organizmu, dôležitý je odpočinok.
- 3:00 - 5:00 (Pľúca): Príjem kyslíka, pokojný oddych.
Chudnutie ako harmonizácia organizmu
Chudnutie podľa tradičnej čínskej medicíny nie je o agresívnych kúrach, ktoré rýchlo znižujú váhu, ale o systematickej harmonizácii vlastného organizmu. Je dôležité brať ohľad na váš celkový zdravotný stav a vybrať si bylinkové tinktúry alebo produkty tradičnej čínskej medicíny, ktoré vám pomôžu pri celom procese. Ideálna je kombinácia akupunktúry, dietetiky a fytoterapie, spolu s psychickou pohodou a zvládaním stresu, pretože kľúčom k dlhodobému udržaniu váhy je trvalá zmena životného štýlu.