Hľadáte inšpiráciu pre zdravšie stravovanie a efektívne chudnutie? Metóda Norbiho Update ponúka zaujímavý prístup k dosiahnutiu vašich cieľov. Táto metóda nie je len krátkodobá diéta, ale skôr zmena životného štýlu, ktorá vám môže pomôcť udržať si váhu a cítiť sa lepšie.
Čo je Norbi Update?
Norbiho metóda nie je žiadna krátkodobá zázračná diéta. Rozpráva príbeh obézneho chlapca, ktorý mal smutný život "uväznený za hradbami svojho tuku". Rozhodol sa na sebe pracovať. Podstata je však jedna. Teraz môžem povedať, ako dokázateľne ľahko, účinne a zdravo schudneš, a aj cukrovkárom môžem poskytnúť kvalifikovanú pomoc. Úspechy sa neudiali len na poli chudnutia, ale vďaka mnou propagovanej životospráve a mojim prípravkom sa uzdravilo mnoho ľudí s cukrovkou 2. typu.
Táto metóda je založená na konzumácii potravín v určitých časových intervaloch a rozdelení potravín do troch skupín (UP1, UP2, UP3) podľa ich vplyvu na hladinu cukru v krvi a metabolizmus. „Moju metódu sa podarilo za klinických podmienok na kontrolovanej skupine pozdvihnúť na vedecky dokázateľnú úroveň na lipidologickom oddelení budapeštianskej Nemocnice Sv. S manželkou Rékou sa nám podarilo prekonať dva masové rekordy v aerobiku, zapísané do Guinessovej knihy v kategórii kickbox a dance.
Princípy stravovania podľa Norbiho Update
Metóda Norbiho Update kladie dôraz na niekoľko kľúčových princípov, ktoré podporujú efektívne a zdravé chudnutie:
- Pravidelnosť: Jedzte 5x denne v pravidelných intervaloch.
- Čas: Dodržiavajte časové okná pre konzumáciu jednotlivých skupín potravín.
- Vytrvalosť: Buďte trpezliví a nevzdávajte sa pri prvých prekážkach.
- Nehladovať: Jedzte dostatok, aby ste nemali pocit hladu.
- Podpora cvičením: Zahrňte do svojho života pravidelný pohyb.
Časové rozdelenie konzumácie potravín
Kľúčovým prvkom metódy je správne načasovanie jedla, ktoré optimalizuje metabolizmus a proces spaľovania tukov:
- 6:00 - 12:00: V tomto časovom okne môžete jesť všetko, koľko vám chutí, vrátane cukrov a múky.
- 6:00 - 15:00: V tomto širšom časovom rámci je povolená konzumácia rôznych potravín. Po 12:00 je odporúčané obmedziť cukry a múku. Po 15:00 je dôležité vyhnúť sa zemiakom a ryži.
- Po 15:00: Po tomto čase by ste sa mali vyhnúť zemiakom a ryži. Telo v noci spracováva tuky uložené v tele, pretože nemá k dispozícii cukor, múku, zemiaky či ryžu. Preto v noci dochádza k najväčšiemu úbytku hmotnosti.
Je vhodné mať o 11:30 - 12:00 prvý obed a o 14:30 - 15:00 druhý obed.
Potraviny povolené a zakázané v jednotlivých časových intervaloch
Norbiho metóda detailne špecifikuje, ktoré potraviny sú vhodné na konzumáciu v rôznych častiach dňa, aby sa maximalizoval efekt chudnutia a zlepšila celková životospráva.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť (6:00 - 12:00)
Počas prvého časového okna, aj keď je povolená konzumácia cukrov a múky, existujú určité potraviny, ktoré je vhodné obmedziť alebo úplne vylúčiť:
- Banán, Becherovka, likér
- Vyprážané jedlá (v strúhanke)
- Lekvár, čokoláda, zákusky
- Cestoviny (aj do polievky)
- Sladké nápoje, džús
- Ďatle, figy, fašírky, hranolky, chipsy, ľadový čaj
- Koláče, ovocné jogurty sladené, kakao s cukrom
- Knedle, krupica, kompóty, lekvár
- Lasagne, ochutené mlieko
- Bravčová masť, husacia
- Med, nanuky, zmrzlina
- Paštéty, pomazánky
- Ovocné polievky, ovocná ryža
- Kečup, strapačky
- Saláma, slanina, vyprážaný syr
- Šľahačka, šampus, ovocné šťavy
- Zemiakové guľky
Potraviny povolené do 15:00
V tomto časovom okne sa rozširuje výber potravín, pričom sa stále kladie dôraz na obmedzenie najmä po 12:00:
- Ananás, marhule, broskyne, egreš
- Fazuľa suchá, celozrná múka, cestíčko, graham, ryža
- Hrušky, lahôdková klobása, kukurica
- Kečup nesladený, majonéza, maslo
- Mandarínka, melón (červený, žltý), mandle, orechy, mango
- Musli, nektarinky, pukance
- Puding (škrob zemiakový), plnená paprika, hráškový prívarok
- Pomaranče, slanina údená, syry tavené, semienka tekvicové
- Smotana (aj do kávy), šľahačka, tlačenka
- Tvaroh mastný, víno biele muškát, pivo
- Zemiaky, umelé sladidlo
Potraviny povolené počas celého dňa (6:00 - 22:00)
Tieto potraviny sú vhodné na konzumáciu kedykoľvek počas dňa, čo poskytuje flexibilitu pri zostavovaní jedálnička:
- Aníz, artičoky, baklažán, bazalka, brokolica, bryndza
- Bravčové chudé, cesnak, cesnaková smotanová omáčka, cesnakový nárez, cibuľa
- Citrón, minerálka, čaj, cvikla, cviklový šalát, cukina
- Čalamáda, černice, čučoriedky, Coca-cola light, dyňa, divina
- Tvaroh nízko-tučný, fazuľa, fazuľka zelená, fanta - light, grep
- Gulášová polievka bez múky a zemiakov, hovädzie mäso, huby, polievka
- Chren, jablko zelené, jahody, jogurt biely, káva, kefír
- Kola - light, kokos, kapusta akákoľvek, karfiol, kareláb, kel, kôpor
- Kapor, kačica, klobása suchá domáca, kuracia polievka, kurča dusené grilované
- Prsia na brokolici, na ananáse, so syrovou omáčkou, lečo, langusta
- Mak, malina, mrkva, mlieko, morčacie mäso, olivy
- Paprika (aj v octe), šalát, paradajka, patizón, petržlen
- Pšeničné klíčky, šrot, praženica, vajíčko, párky (bez múky), sója
- Polievka mäsová, zeleninová, so smotanou, pstruh, redkvička, repa
- Ríbezle, ringloty, rasca, ryby, šalát
- Syr Ementál, Eidam, Parmazán, Feta, ovčí
- Smotana nízko tučná, sviečková, slivky, sezam, sója (kocky, fašírky)
- Grécky šalát s Fetou, špenát, šošovica, šunka, teľacie mäso
- Tekvica, tvaroh nízko tučný, tuniak, treska, Tofu
- Uhorky (rýchlo kvasené), voda, vajcia, višne, víno červené suché
- Zajac, zubáč, zelenina, želatína
Ovocie
Konzumácia ovocia je v Norbiho metóde časovo obmedzená:
- Do 12:00: Všetky druhy ovocia.
- Do 15:00: Ananás, marhule kyslé, broskyne, egreš, hrušky, mandarínka, melón žltý, červený, mango, nektarinky, pomaranče (ak sú sladké, radšej jesť do 12:00).
- Celý deň: Zelené jablko kyslé, jahody, citrón, černice, čučoriedky, grep, kokos, malina, olivy, ríbezle, ringloty, slivky, višne.
Skúsenosti a recepty od používateľov
Mnohí používatelia Norbiho metódy zdieľajú svoje skúsenosti a úspechy, vrátane úprav klasických receptov a nových inovácií.
Úprava klasických receptov
Používatelia zdieľajú svoje skúsenosti s modifikovaním klasických receptov na Norbiho štýl. Múku nahrádzajú zmesou klasickej múky a Norbi múky v pomere 50:50. Pri pečení je potrebné pridať viac tekutín ako v pôvodnom recepte. Cesto s Norbi múkou potrebuje viac času na kysnutie.
Recept na Jablkový Koláč s Master Mix Múkou
Tento recept je príkladom, ako si môžete dopriať obľúbené pochúťky s úpravou pre Norbiho metódu.
Ingrediencie:
- 1/2 hrnčeka polohrubej múky
- 1/2 hrnčeka low-carb master mix
- 1/2 hrnčeka prebio sweet (sladidlo)
- 4 g prášku do pečiva
- 0,5 kg jabĺk
- Škorica podľa chuti
- 1,5 dcl mlieka
- 3 vajíčka
- 100 g masla
Postup:
- Zmiešajte múku, master mix, sladidlo a prášok do pečiva.
- Očistite a nastrúhajte jablká, ochuťte ich škoricou a sladidlom.
- Zmiešajte mlieko a vajíčka.
- Pekáč vymastite 50 g masla, nasypte polovicu múkovej zmesi, navrstvite jablká a posypte druhou polovicou múkovej zmesi.
- Nalejte mlieko s vajíčkami a pridajte kúsky masla.
- Pečte pri 180°C dozlata.
Tipy a triky pre úspešné pečenie s Norbi múkou
- Pri pečení s Norbi múkou pridávajte tekutiny postupne, až kým cesto nedosiahne správnu konzistenciu.
- Ak nemáte Norbi cukor, môžete použiť trstinový cukor (do 12:00), fruktózu (do 15:00) alebo tekuté sladidlo.
- Xylitol je prírodné sladidlo, ktoré môžete nájsť v predajniach zdravej výživy.
- Med je povolený do 12:00.
Ďalšie odporúčania
Okrem dodržiavania stravovacích pravidiel Norbiho metódy, je dôležité dbať aj na ďalšie aspekty zdravého životného štýlu.
- Nezabúdajte na pitný režim a pite dostatok vody počas celého dňa.
- Podporte svoje úsilie pravidelným cvičením.
- Ak máte radi sladké, vyskúšajte Update čokoládu, pudingy alebo tvarohové tyčinky.
- V reštaurácii si vyberajte jedlá s obsahom mäsa a zeleninovým šalátom.
Pamätajte, že každé telo je iné, a preto je dôležité nájsť si spôsob stravovania, ktorý vám vyhovuje a je dlhodobo udržateľný.
Skvelé Motivačné Video CZ | Čo chceš v živote robiť?
Poznámka: Fotka na titulnej strane knihy je pravdivá, je to speváčka Katinka Kunovics.