Choroba či iné zhoršenie zdravotného stavu môže byť nepríjemnou komplikáciou v procese redukcie telesnej hmotnosti, chudnutia tuku a tvarovania postavy. V období choroby je pitný režim obzvlášť kľúčový, najmä pri horúčkových stavoch alebo tráviacich problémoch.
Vplyv choroby na energetický príjem a stravovanie
Vhodný energetický príjem v období choroby je veľmi individuálny. Energetická potreba bude pochopiteľne nižšia pri prechladnutí než pri ťažkej chrípke s vysokými horúčkami či črevnej viróze, kedy sa metabolické nároky tela prirodzene zvyšujú. V každom prípade by sme sa mali vyhnúť konzumácii energeticky bohatých, avšak nutrične chudobných potravín. Sem patria vysoko priemyselne spracované potraviny, sladkosti, polotovary, sladené nápoje a tiež alkoholické nápoje.
Pestrá strava bohatá na kvalitné bielkoviny, tuky a komplexné sacharidy pomáha modulovať zápalové procesy v tele a podporuje jeho obranyschopnosť. V tomto prípade by sme sa obzvlášť mali zameriavať na farebnosť nášho taniera a zaraďovať rôzne druhy ovocia a zeleniny, nakoľko každé prírodné farbivo v nich disponuje antioxidačnými účinkami a môže nám pomôcť zlepšiť zdravotný stav. Vláknina z rastlinnej stravy zároveň pôsobí ako prebiotikum, teda zdroj energie pre náš črevný mikrobióm.
Črevný mikrobióm hrá veľkú, ak nie hlavnú rolu v podpore imunity a celkového zdravia. V našom jedálničku by sa preto pravidelne mali vyskytovať výrobky so živými kultúrami ako sú jogurty, fermentované mliečne výrobky ako kefír, acidofilné mlieko, zákys ale aj fermentovaná zelenina ako kapusta, kimchi prípadne nápoje typu kombucha, vodný kefír atď.
Význam pohybu, spánku a zvládania stresu
Pohyb v období choroby by mal byť veľmi intuitívny. Nemali by sme sa tlačiť do náročných výkonov v posilňovni, ale ani upadnúť do fyzickej pasivity na príliš dlhú dobu. Ak máme zvýšenú teplotu, je lepšie zvoliť oddych.
Spánok a kvalitný oddych sú hlavným pilierom zdravého životného štýlu a počas choroby to platí obzvlášť. Stres dokáže potláčať funkciu imunitného systému a zvyšovať tak riziko rozvoja ochorenia alebo zhoršovať jeho priebeh. Nestresovať sa je v dnešnej dobe pre veľa ľudí náročnou a niekedy až nereálnou úlohou. Napriek tomu je možné zaradiť do svojho života metódy, ktorými budeme hladiny stresových hormónov regulovať.
Dôležitosť mikronutrientov a výživových doplnkov
Ochudobnená pôda, rýchle životné tempo a veľa iných faktorov zapríčiňuje znížené hladiny mikronutrientov v našom tele. V období choroby sa nároky na tieto látky pochopiteľne zvyšujú, preto by sme okrem kvalitnej stravy mali zaradiť aj výživové doplnky v správnej forme.
Kľúčové vitamíny a minerály pre imunitu:
- Vitamín D: V kvalitnej forme obsiahnutý vo vajciach, tučných rybách, syroch či orgánovom mäse. Má významné imunomodulačné účinky, čo znamená, že dokáže ovplyvňovať odpoveď imunitného systému. Väčšina ľudí trpí deficitom tohto vitamínu napriek tomu, že ho pravidelne suplementujú. Jeho exogénna potreba sa môže na základe ročného obdobia meniť, avšak v období choroby je mimoriadne potrebná.
- Vitamín C: Ďalší antioxidačný vitamín, ktorý nájdeme najmä v paprikách, citrusoch, černiciach či šípkach. Pomáha optimalizovať funkciu bielych krviniek a zlepšiť zdravotný stav.
- Zinok: Minerál kľúčový pre funkciu a tvorbu imunitných buniek nájdeme v mäse, strukovinách a semenách.
- Selén: V tele nepostrádateľný pre funkciu komplexov zabezpečujúcich dôležité antioxidačné reakcie, čím môže byť v období choroby veľmi nápomocný.
- Omega-3 mastné kyseliny: Kvalitné tuky obsiahnuté najmä v tučných rybách, vlašských orechoch, ľanových semenách či morských riasach majú podstatné antibakteriálne, protizápalové a antioxidačné účinky, preto je vhodné ich zaradiť do jedálnička nie len v období choroby.
Čo je črevná viróza a ako sa prejavuje?
Črevná viróza, odborne označovaná ako vírusová gastroenteritída, je akútne infekčné ochorenie tráviaceho traktu, ktoré spôsobujú najčastejšie norovírusy, rotavírusy, adenovírusy alebo astrovírusy. Postihuje tenké aj hrubé črevo a vyznačuje sa rýchlym nástupom a nepríjemnými tráviacimi ťažkosťami.
Vírusy napadnú výstelku čriev, kde narušia jej schopnosť správne vstrebávať vodu a živiny. Zvyčajne prebieha akútne, začne náhle, často v priebehu niekoľkých hodín. Je dôležité všímať si váš celkový stav a sledovať príznaky dehydratácie, najmä u malých detí, starších ľudí a osôb s oslabenou imunitou.
Prenos a inkubačná doba črevnej virózy
Najčastejšie k prenosu dochádza v prostredí so zníženou hygienou alebo tam, kde sa pohybuje viac ľudí. Inkubačná doba črevnej virózy, teda čas od kontaktu s vírusom po prepuknutie príznakov, sa pohybuje v rozmedzí 12 až 72 hodín, v závislosti od konkrétneho vírusu a celkovej odolnosti organizmu.
Počas tohto obdobia sa môžete cítiť úplne fit, no zároveň už ste možno prenášačom vírusu. Po nástupe príznakov zostávate infekčný ešte niekoľko dní. Niektoré vírusy môžu byť v stolici prítomné aj potom, čo už nemáte žiadne príznaky.
Dĺžka trvania a kedy vyhľadať lekára
Črevná viróza má zvyčajne akútny, ale krátkodobý priebeh. U väčšiny zdravých dospelých trvá len niekoľko dní a pri správnej starostlivosti ustúpi bez závažných komplikácií. Ak sa však príznaky zhoršujú, objavuje sa silná dehydratácia alebo horúčka trvá dlhšie ako 2-3 dni, je potrebné vyhľadať lekársku pomoc.
Liečba črevnej virózy a zmiernenie príznakov
Liečba črevnej virózy je podporná a symptomatická, keďže ide o vírusové ochorenie, na ktoré neexistuje špecifický „antivirotikový liek“. Dôležité je piť často, po malých dúškoch.
Odpočinok
Kvalitný odpočinok je nevyhnutný pre zotavenie tela a posilnenie imunitného systému.
Tekutiny
Dostatok tekutín je absolútne kľúčový. Odporúčajú sa:
- Voda
- Nesladený čierny alebo bylinkový čaj (napr. mäta na upokojenie žalúdka)
- Rehydratačné roztoky z lekárne (sladko-slaný nápoj, ktorý pomáha črevám prijímať viac tekutín)
- Minerálne vody bez príchute
Pri vracaní sa odporúča piť po malých dúškoch, prípadne aj ľadové kocky.
Strava
Po krátkej dobe obmedzenia príjmu potravy a doplnení tekutín, pri ústupe ťažkostí začnite po malých dávkach jesť.
Odporúčané potraviny v prvých dňoch:
- Sucháre, piškóty, staršie pečivo
- Suchá ryža, ryžový odvar
- Zemiaky (varené bez masla a korenín)
- Banány
- Varená mrkva alebo mrkvový odvar
- Kuracia alebo zeleninová polievka (bez tuku)
Potraviny, ktorým sa vyhnúť:
- Priemyselne spracované potraviny
- Sladkosti
- Polotovary
- Súdené nápoje
- Alkoholické nápoje
- Tučné a ťažko stráviteľné jedlá
- Ovocné džúsy, limonády, kolové nápoje
Lieky
Lieky sa pri črevnej viróze používajú len výnimočne a po porade s lekárom. V prípade horúčky sa odporúča paracetamol. Ibuprofén nie je vhodný pri hroziacej dehydratácii.
Črevná viróza u detí
Črevná viróza u detí patrí medzi najčastejšie infekčné ochorenia v ranom veku. Prejavy môžu prísť náhle a rýchlo sa zhoršovať. U najmenších detí môže byť prejavom aj preležaná fontanela (mäkké miesto na hlavičke), suché pery, zapadnuté oči či znížené močenie. To všetko sú varovné znaky dehydratácie.
Liečba u detí
Liečba je podobná ako u dospelých, no u detí si vyžaduje zvýšenú pozornosť a citlivý prístup. Dostatok tekutín je najdôležitejší krok.
- Dojčatám: Materské mlieko alebo umelú výživu častejšie, ale v menších dávkach.
- Starším deťom: Ryžový odvar, mrkvový odvar, prípadne hotové mrkvovo-ryžové produkty. Po zlepšení stavu možno zaradiť mlieka so zníženým obsahom laktózy, ryžovú kašu, rozmixovaný banán alebo jablko, zeleninovú polievku bez tuku, staršie pečivo a mixovanú zmes ryže a chudého mäsa.
Črevná viróza v tehotenstve
Črevná viróza v tehotenstve môže byť pre budúce mamičky o niečo náročnejšia, no vo väčšine prípadov nepredstavuje priame ohrozenie plodu. Hoci môže byť vyčerpávajúca a znepokojujúca, vo väčšine prípadov má mierny priebeh a pri včasných opatreniach a dostatočnom príjme tekutín sa zvládne bez trvalých následkov.
Prevencia črevnej virózy
Prevencia je pri črevnej viróze mimoriadne dôležitá, pretože ide o veľmi nákazlivé ochorenie, ktoré sa môže rýchlo šíriť v domácnosti, škole, na dovolenke či v zdravotníckych zariadeniach.
Hygiena
Najdôležitejšia a zároveň najjednoduchšia prevencia. Dôkladné umývanie rúk mydlom a vodou, najmä po použití toalety a pred jedlom.
Bezpečnosť potravín
Surové potraviny, najmä mäso, ryby a vajcia, dôkladne tepelne upravujte. Vyhýbajte sa jedlám z neoverených stánkov alebo bufetov, najmä v horúcom počasí. Jedlo vždy skladujte pri správnej teplote.
Pitná voda
Doma uprednostnite vodu z overeného zdroja alebo prevarenú vodu. Pri cestovaní do krajín s nižším hygienickým štandardom používajte výlučne balenú vodu.
Dezinfekcia
Pravidelne dezinfikujte povrchy a predmety, s ktorými prichádzate do častého kontaktu, ako sú kľučky, diaľkové ovládače, telefóny či kuchynské pomôcky.
Očkovanie
Pre malé deti je k dispozícii očkovanie proti rotavírusovej gastroenteritíde. Vakcína je najúčinnejšou formou prevencie závažnej črevnej infekcie v ranom veku a je odporúčaná najmä u dojčiat do 6. mesiaca.
Hand-washing Steps Using the WHO Technique
Črevná chrípka a jej liečba v praxi
Gastroenteritída, ľudovo povedané črevná chrípka, nemá s chrípkou žiadnu spojitosť. Je to zápal žalúdka a čriev, sprevádzaný vracaním a hnačkou, spôsobený vírusmi, baktériami alebo parazitmi. Základom liečby je dostatok tekutín a vhodná strava.
Typickým príznakom je hnačka a vracanie, niekedy sprevádzané zvýšenou teplotou. Stolica je riedka, vodnatá, niekedy s prímesou hlienu a krvi. Okrem únavy, nevoľnosti a vracania sa môžu chorí potykať s bolesťami svalov, hlavy, kĺbov. Väčšina chorých prejde črevnou chrípkou len s hnačkami, ale u oslabených jedincov a malých detí sa objavuje nevoľnosť a opakované vracanie, čo hrozí dehydratáciou.
Základom liečby je diétna úprava bežného stravovania a dostatočný pitný režim.
Doplnenie tekutín
Pri črevnej chrípke dochádza k strate tekutín, ktoré je nutné doplniť. V prípade vracania sa neodporúča piť veľa naraz, ale skôr čierny čaj podávaný po lyžičkách. Vhodné sú tekutiny s obsahom iónov, minerálne vody. Odporúčajú sa tiež ľadové kocky.
Postupný návrat k strave
Pri nástupe ťažkostí je po krátku dobu vhodné obmedziť príjem potravy a dopĺňať len tekutiny. Pri ústupe ťažkostí začnite po malých dávkach jesť. Spočiatku len ľahko stráviteľné potraviny:
- Sucháre, piškóty, staršie pečivo
- Suchá ryža
- Zemiaky
- Banány
- Varená mrkva
V prvý deň nie je nutné jesť, jeden deň pôstu vaše zdravie neohrozí. Pite len čierny alebo bylinný čaj na upokojenie žalúdka a čriev, prípadne neperlivú minerálnu vodu. Odporúčaný je rehydratačný roztok, ktorý je k dispozícii v lekárňach.
Podpora črevnej rovnováhy
Po prekonaní črevnej infekcie je dôležité obnoviť správne fungovanie čriev a celého tráviaceho systému. Pomôžu probiotiká, ktoré dodajú telu potrebné priateľské baktérie. Odporúčajú sa výživové doplnky radu Biopron.
Črevná chrípka - príčiny a vírusy
Príčinou črevnej chrípky sú baktérie alebo vírusy, ktoré spôsobia v žalúdku alebo v črevách zápal. Nedodržiavanie hygienických pravidiel je častou príčinou vzniku črevných ťažkostí. Medzi najčastejšie vírusy patria:
- Norovírus: Bežný medzi deťmi školského veku, častými ohniskami sú aj nemocnice a výletné lode.
- Rotavírus: Najčastejšia príčina gastroenteritídy u detí.
Infekcia sa šíri rýchlo a extrémne infekčne, najmä v kolektívoch a rodinách.
Čo robiť pri črevnej chrípke?
Pri opakovanom vracaní sa zamerajte na dopĺňanie tekutín. V prípade, že telo neudrží ani vodu, zvraciate alebo hnačkujete dlhšie ako 2 - 3 dni, poraďte sa s lekárom. Dôležité je to hlavne u malých detí, tehotných žien a oslabených pacientov.
Črevná chrípka ustúpi u väčšiny chorých do niekoľkých dní aj bez liečby, samozrejme, s náhradou tekutín a elektrolytov. Pri dlhotrvajúcej črevnej viróze môžu byť nevyhnutné infúzie. V lekárňach zoženiete voľnopredajné roztoky na doplnenie stratených minerálov a vitamínov.
Pri črevnej chrípke nepite ovocné džúsy, limonády ani kolové nápoje. V prvom rade - nenúťte sa nasilu do jedla. Prvoradé sú tekutiny. Spočiatku jedzte len malé porcie. Základné odporúčanie teda znie: menej a častejšie.
Osobitné prípady: Črevná chrípka u detí a tehotných žien
U detí je potrebné dbať na dostatočný príjem tekutín a šetrnú diétu. U tehotných žien, hoci môže byť priebeh náročnejší, vo väčšine prípadov nepredstavuje priame ohrozenie plodu.
Čo jesť a piť pri črevnej chrípke?
Po prekonaní črevnej chrípky je dôležité zvoliť ľahko stráviteľné potraviny, ktoré pomôžu obnoviť energiu a hydratáciu bez zaťaženia tráviaceho systému. Tu je zoznam odporúčaných potravín:
- Banány: Bohaté na draslík, jemné na žalúdok.
- Biela ryža: Jednoduchý zdroj sacharidov, ľahko stráviteľná.
- Jablkové pyré: Obsahuje pektín, pomáha stabilizovať trávenie.
- Toast a krekry: Suchý toast bez masla, neslané alebo málo solené krekry.
- Vývarové polievky: Kurací alebo zeleninový vývar na rehydratáciu a doplnenie elektrolytov.
- Chudé bielkoviny: Kuracie prsia, ryby alebo tofu.
- Varené zemiaky: Bez masla alebo korenín, dobrý zdroj draslíka.
Na upokojenie žalúdka a čriev sú vhodné bylinkové čaje, ako mäta.
