Kvalitná náhrada stravy je skvelým pomocníkom pri redukčnej diéte aj v prípade, keď nemáte dostatok času na varenie. Náhrada stravy predstavuje praktické riešenie pre tých, ktorí hľadajú rýchlu a výživnú alternatívu k tradičným jedlám. Tieto produkty sú navrhnuté tak, aby poskytovali vyvážený pomer živín, vrátane bielkovín, sacharidov, tukov, vitamínov a minerálov, čím zabezpečujú potrebný prísun energie a živín pre telo.
Náhrady jedla vo forme prášku, tyčiniek a drinkov predstavujú špeciálnu kategóriu produktov, ktorých účelom je čo najefektívnejšie doplnenie všetkých esenciálnych makro a mikroživín do ľudského tela. Vďaka vyváženému zloženiu ich možno v mnohých prípadoch pokladať za plnohodnotnú náhradu stravy. Tzv. alternatívnu stravu uvítajú najmä zaneprázdnení ľudia, športovci, či ľudia na cestách. Náhrada jedla by však nikdy nemala úplne nahradiť vyváženú a pestrú stravu.
Výhody a princípy fungovania náhrad stravy
Náhrada stravy predstavuje modernú formu zdravého životného štýlu najmä vďaka:
- časovej úspore a ľahkej príprave;
- kvalitným a prírodným ingredienciám bez zbytočných aditív;
- vyváženému zloženiu podporujúce sýtosť;
- rýchlemu doplneniu energie.
Jedným z hlavných dôvodov, prečo ľudia siahajú po náhrade stravy, je časová úspora. V dnešnom rýchlom svete môže byť príprava zdravého jedla časovo náročná, a preto sú tieto produkty ideálne pre tých, ktorí majú nabitý rozvrh. Okrem toho sú praktické na cestovanie a môžu byť ľahko prenášané a konzumované kdekoľvek. Nehľadiac na výhody, ktoré so sebou náhrada stravy prináša, jej užívanie by malo byť obmedzené na výnimočné príležitosti pri časovom zhone.
Ďalšou výhodou náhrady stravy je kontrola príjmu kalórií. Pre tých, ktorí sa snažia schudnúť alebo udržať si váhu, sú tieto produkty skvelým nástrojom na sledovanie denného príjmu kalórií a makroživín. Mnohé z nich sú tiež obohatené o vlákninu, ktorá podporuje zdravé trávenie a pocit sýtosti.
Kalória je jednotka energie z potravy. Keď prijmete menej kalórií ako potrebujete, dochádza k tzv. kalorickému deficitu, vďaka ktorému je telo nútené brať energiu z uložených tukových zásob a vy chudnete. Ak však bude váš kalorický príjem vyšší než je spotreba, tak telo nevyužitú energiu uloží do zásob a vy priberáte. Na internete existuje mnoho kalkulačiek na výpočet kalorického deficitu. Najlepšie však urobíte, ak si budete zapisovať všetko, čo zjete za týždeň (pozn.: za predpokladu, že pri danej strave nepriberáte, ale váhu si udržujete), vyrátate si denný priemer prijatých kalórií a následne odčítate 10% z toho. Ak sa váha po 2 týždňoch takto zníženého kalorického príjmu nepohne, skúste znížiť príjem o ďalších 5-10%. Ak chcete vidieť výsledky skôr, znížte váš denný príjem o 500 kcal.
Azda najväčším determinantom úspechu je čas. V chudnutí zvlášť. Keď ho nemáte, nepôjdete cvičiť, nepripravíte si zdravé jedlo, veľa krát nemáte čas sa ani kvalitne vyspať. Náhrady jedla pomáhajú dodržiavať diétny jedálniček aj keď ste v strese a v zhone. Mali by ste ich konzumovať medzi hlavnými jedlami, ako raňajky do ruky alebo rýchlu večeru.
V jednej štúdii porovnávajúcej náhrady jedla s vysokým obsahom bielkovín verzus s vysokým obsahom sacharidov stratili obe skupiny podobné množstvo hmotnosti. Viaceré štúdie potvrdzujú, že nahradenie jedného alebo dvoch jedál urýchľuje chudnutie. Tí, čo konzumovali v diéte náhrady jedla mali navyše aj nižšiu úroveň cukru krvi na lačno a nižší LDL cholesterol. Zaujímavé je aj zistenie, že v 4 zo 7 štúdií boli väčšie úbytky na váhe s náhradami stravy než pri bežných diétach.
Typy náhrad stravy a ich zloženie
Existuje niekoľko druhov náhrady stravy, z ktorých si môžete vybrať tú, ktorá pokrýva vaše individuálne potreby a aktuálne preferencie. Táto náhrada stravy je bohatá na bielkoviny a vhodná pre tých ľudí, ktorí chcú zvýšiť svoj príjem bielkovín na podporu rastu svalovej hmoty alebo pre rýchlejšie chudnutie.
Sacharidové náhrady stravy majú viac sacharidov, pričom naopak obsahujú menší pomer tukov a bielkovín.
Náhrady jedla sú prenosné, pohodlné a pomáhajú odolať pokušeniu dopriať si nezdravé a rýchle jedlo. Väčšina týchto výživových doplnkov obsahuje od 200 do 400 kcal, dostatok bielkovín, vlákninu, vitamíny a minerály. Nemýľte si ich však s proteínovými práškami, ktoré obsahujú čisto len bielkoviny. Náhrada jedla je komplexný výživový doplnok, ktorý sa postará o to, aby vaše telo dostalo za málo kalórií veľa „muziky“.
Tieto výživové doplnky nájdete často v podobe prášku. Nezamieňajte si ich však s proteínovými prípravkami. Proteínové prípravky obsahujú len aminokyseliny, sú ľahko stráviteľné, čím zo seba robia skvelý potréningový suplement. Kokteily nahradzujúce jedlo sú navrhované tak, aby vám poskytli všetky živiny, ktoré by ste inak dostali z vyváženého jedla. Vo väčšine prípadov sú obohatené o extra vitamíny a minerály, ktorých príjem môže byť kvôli diéte kritický. Obsahujú tiež vlákninu, pomaly rozpustné sacharidy a zdravé tuky.
Jednou z najdôležitejších živín v redukčnej diéte sú bielkoviny. Strava bohatá na bielkoviny vedie k väčšiemu pocitu sýtosti, čo pomáha zjesť menej kalórií počas celého dňa. Vysoko bielkovinové diéty sú spájané aj s ďalšími výhodami, ako sú nárast čistej svalovej hmoty, zníženie telesného tuku, menej brušného tuku a ľahšie udržiavanie hmotnosti.
Náhrady jedla síce môžu vzbudzovať predstavu nie moc chutného, vesmírneho jedla, opak je ale pravdou. Prášky nahradzujúce stravu sú skutočne chutné, lahodné a sladučké, vďaka čomu zaženú chute po maškrtách. Neobsahujú pridaný cukor, majú veľa vlákniny, čím nespôsobujú výkyvy cukru v krvi a náhly hlad.
Príklady náhrad stravy
- Proteínová polievka KetoMix s kuracou príchuťou: Ideálna náhrada stravy, ktorá vás zasýti a dodá vám potrebné živiny. Obsahuje minimum sacharidov, optimálne množstvo bielkovín, minerálnych látok a vitamínov. Je ideálna na obed, večeru alebo ako olovrant.
- SATURO náhrada stravy: Kompletná náhrada jedla vyrobená z prírodných zložiek najvyššej kvality.
- Impact Diet Lean: Chutná zmes bielkovín, ideálna voľba pre redukčnú diétu.
- Proteín Breakfast ActivLab: Vhodný nielen ako náhrada stravy, ale aj ako pomocník pri zvýšení objemu svalovej hmoty a tvarovania postavy.
- Proteínový kokteil s vanilkovou príchuťou od značky KetoMix: Možno použiť ako plnohodnotnú náhradu stravy, či ako súčasť redukčného programu.
- The Protein Works: Ponúka ideálnu náhradu stravy s pridanou hodnotou pre zákazníkov.
- Meal Shake: Plnohodnotná náhrada jedla v prášku so 400 kcal v jednej porcii, založená na mliečnej bielkovine, ovsených vločkách a avokádovom oleji.
- Diet Meal Shake: Náhrada stravy vhodná aj pri chudnutí obsahuje 200 kcal v jednej porcii, má znížený obsah sacharidov a tukov, a vyšší obsah proteínov.
- Smart Vege Meal Shake: Lahodný šejk s vysokým obsahom bielkovín, vlákniny, komplexných sacharidov, vitamínov a minerálnych látok.
Pri výbere náhrady stravy je dôležité zamerať sa na kvalitu zložiek a vybrať si produkty, ktoré sú bez umelých prísad a konzervantov.
Náhrada stravy v kontexte diét
Náhrada stravy v prípade redukcie hmotnosti predstavuje dlhodobý proces, ktorý vyžaduje čas a peniaze. Týmto kokteilom môžete jednoducho nahradiť raňajky alebo si ho dopriať medzi jedlami, pričom jeho cena sa pohybuje od 15 do 50 €.
Istotne ste sa už niekedy stretli s tým, že sa niekto vo vašom okolí (alebo vy sami) snažil schudnúť. Držal teda redukčnú diétu. Tento druh diéty za účelom zníženia telesnej hmotnosti (nadváhy), je len jedným z viacerých druhov známych diét.
Ďalším typom často sa objavujúcej diéty je bezlepková diéta. Z jedálnička sú vyradené potraviny, ktoré obsahujú lepok a to predovšetkým zo zdravotných dôvodov. Lepok je označenie pre zmes bielkovín vyskytujúcich sa v pšenici, raži, ovse alebo jačmeni. Ľuďom trpiacim alergiou na lepok alebo celiakiou (neznášanlivosťou lepku) konzumácia lepku spôsobuje zdravotné problémy. Toto ochorenie je v súčasnej dobe neliečiteľné, no pri dodržiavaní bezlepkovej diéty príznaky ochorenia vymiznú.
Bola vám nameraná vysoká hladina cholesterolu v krvi? Pri nej sa odporúča znížiť celkovú spotrebu tukov. K zníženiu vysokej hladiny cholesterolu a na udržanie zdravej hladiny vám môžu dopomôcť aj doplnky stravy.
Pečeňová diéta je zavedená u ľudí, ktorí trpia ochorením pečene. Táto diéta má za cieľ liečbu a regeneráciu poškodeného pečeňového tkaniva. Hlavným princípom je vynechanie tukov a živočíšnych bielkovín. Vyhnite sa grilovaniu, pečeniu či vyprážaniu jedál. Aby bola diéta účinná, musí sa striktne dodržiavať a to väčšinou dlhodobo. Veľkým pozitívom je to, že pečeň patrí medzi orgány s najväčšou schopnosťou regenerácie.
Už ste počuli o bielkovinovej diéte? Jej cieľom je znížiť váhu na optimum a udržať ju. Táto diéta je založená na princípe, že ak telu dodáme veľa bielkovín, začne postupne spaľovať tuky. Dve až tri jedlá za deň nahradíme proteínovými pokrmami s nízkou energetickou hodnotou a obmedzeným obsahom tukov a sacharidov. Vďaka tomu v organizme vzniká stav nazývaný ketóza (preto je niekedy nazývaná ketogénna diéta).
Kokteily s náhradou jedla sú určené na poskytnutie komplexnej výživy. Náhrady jedla pomáhajú aj schudnúť.
Ako si vybrať správnu náhradu stravy
Pri výbere náhrady stravy je dôležité zamerať sa na kvalitu zložiek a vybrať si produkty, ktoré sú bez umelých prísad a konzervantov. Náhrada stravy je kategória doplnkov výživy, ktorá ponúka praktické riešenie pre tých, ktorí hľadajú rýchlu a výživnú alternatívu k tradičným jedlám.
Ultra Loss je produkt, na ktorého kvalitu sa možno spoľahnúť. Okrem komplexných sacharidov obsahuje aj bielkoviny, ktoré prispievajú k rastu a udržaniu svalovej hmoty a zdravých kostí. Okrem iných vitamínov, v produkte nájdete tiež horčík, vitamín B12, niacín a vápnik. Horčík prispieva k normálnej funkcii svalov a nervového systému. Niacín a vitamín B12 redukujú pocit únavy a vyčerpania.
Náhrada stravy je kategória s obsahom produktov, ktoré oceníte v čase, kedy sa nestíhate najesť a potrebujete dobre vstrebateľnú zmes živín ako náhradu za pevné jedlo. Vďaka komplexnému zloženiu týchto instantných jedál získa vaše telo po nutričnej stránke všetko potrebné. Zároveň môžu slúžiť aj ako prostriedok na zvýšenie energetického príjmu v prípade, že sa snažíte nabrať svaly a potrebujete prijať viac energie, prípadne pokryť energetické požiadavky fyzicky náročného životného štýlu.
Je dôležité si uvedomiť, že náhrada stravy nie je určená na trvalé používanie a nemala by nahradiť zdravú a vyváženú stravu.